Boerenjongens ( Pronunciación holandesa: [buːrə(n)ˈjɔŋə(n)s] ) es un plato holandés depasasremojadas enbrandy. El nombre significa "muchachos granjeros" enholandés.[1]Esta receta es especialmente popular entreholandesesy se consume tradicionalmente en días festivos o cumpleaños. En la ciudad deGroningeny en otras ciudades del campo comoEnschede,a menudo se venden helados con sabor a boerenjongens.
En Estados Unidos , a veces se elabora con whisky en lugar de brandy. [ cita necesaria ]
Una variación de esta receta, los albaricoques en brandewijn , se llama boerenmeisjes (en inglés: Farmer Girls ).