Tipo de plástido, organelos de doble envoltura en las células vegetales.
Amiloplastos en una célula de patata
Los amiloplastos son un tipo de plástidos , organelos de doble envoltura que se encuentran en las células vegetales y que participan en diversas vías biológicas. Los amiloplastos son específicamente un tipo de leucoplasto , una subcategoría de los plástidos incoloros que no contienen pigmentos. [1] [2] Los amiloplastos se encuentran en las raíces y los tejidos de almacenamiento, y almacenan y sintetizan almidón para la planta a través de la polimerización de la glucosa . [1] La síntesis de almidón depende del transporte de carbono desde el citosol , cuyo mecanismo actualmente está en debate. [2] [3]
La síntesis y el almacenamiento del almidón también se lleva a cabo en los cloroplastos , un tipo de plástido pigmentado que participa en la fotosíntesis . [1] Los amiloplastos y los cloroplastos están estrechamente relacionados, y los amiloplastos pueden convertirse en cloroplastos; esto se observa, por ejemplo, cuando los tubérculos de patata se exponen a la luz y se vuelven verdes. [4]
Papel en la detección de la gravedad
Diagrama que muestra los diferentes tipos de plastidios.
Se cree que los amiloplastos desempeñan un papel vital en el gravitropismo . Los estatolitos, un amiloplasto especializado en la acumulación de almidón, son más densos que el citoplasma y pueden asentarse en el fondo de la célula que detecta la gravedad, llamada estatocito . [5] Este asentamiento es un mecanismo vital en la percepción de la gravedad de la planta, que desencadena la distribución asimétrica de la auxina que causa la curvatura y el crecimiento de los tallos contra el vector de gravedad, así como el crecimiento de las raíces a lo largo del vector de gravedad. [6] [7] Una planta que carece de fosfoglucomutasa (pgm), por ejemplo, es una planta mutante sin almidón, lo que evita el asentamiento de los estatolitos. [8] Este mutante muestra una respuesta gravitrópica significativamente más débil en comparación con una planta no mutante. [8] [9] Una respuesta gravitrópica normal se puede rescatar con hipergravedad. [9]
En las raíces, la gravedad se detecta en el casquete radicular , una sección de tejido en la punta de la raíz. Al retirar el casquete radicular, la raíz pierde su capacidad de percibir la gravedad. [5] Sin embargo, si el casquete radicular vuelve a crecer, la respuesta gravitrópica de la raíz se recuperará. [10]
En los tallos, la gravedad se detecta en las células endodérmicas de los brotes. [5]
Referencias
^ abc Wise RR, Hoober JK (1 de enero de 2006). "La diversidad de formas y funciones de los plástidos". Estructura y función de los plástidos. Vol. 23. págs. 3–26 . Consultado el 28 de noviembre de 2018 .
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^ ab Toyota M, Ikeda N, Sawai-Toyota S, Kato T, Gilroy S, Tasaka M, Morita MT (noviembre de 2013). "El desplazamiento de amiloplastos es necesario para la detección gravitacional en brotes de Arabidopsis, como se revela mediante un microscopio centrífugo". The Plant Journal . 76 (4): 648–60. doi :10.1111/tpj.12324. PMID 24004104.
^ Wilkins H, Wain RL (enero de 1975). "El papel del casquete radicular en la respuesta de las raíces primarias de plántulas de Zea mays L. a la luz blanca y a la gravedad". Planta . 123 (3): 217–22. doi :10.1007/BF00390700. JSTOR 23371730. PMID 24435121. S2CID 19797331.
