Ácido cafeoilquínico

Los ácidos cafeoilquínicos ( CQA ) son compuestos formados por un núcleo de ácido quínico , acilado con uno o más grupos cafeoílo . Existe una correlación positiva entre el número de grupos cafeoílo unidos al ácido quínico y la tasa de producción de ATP. ^[1] Los compuestos de esta clase incluyen:

Ácido clorogénico (ácido 3- O -cafeoilquínico o 3-CQA)
Ácido 4-O-cafeoilquínico (ácido criptoclorogénico o 4-CQA)
Ácido 5- O -cafeoilquínico (ácido neoclorogénico o 5-CQA)
1,5-diCQA
3,4-diCQA
3,5-diCQA
4,5-diCQA

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Referencias

^ Miyamae, Y.; Kurisu, M.; Han, J.; Isoda, H.; Shigemori, H. (2011). "Relación estructura-actividad de los ácidos cafeoilquínicos en la actividad aceleradora de la producción de ATP". Boletín químico y farmacéutico . 59 (4): 502–507. PMID 21467684.