En Australia, una tienda de grog clandestina (o shanty ) es un hotel , licorería u otro vendedor de bebidas alcohólicas sin licencia , a veces con la sugerencia adicional de vender productos de mala calidad. Desde la época de la Primera Guerra Mundial hasta la década de 1960 (en Victoria y Australia del Sur ), gran parte de Australia tuvo hoteles y pubs que servían bebidas alcohólicas cerrados temprano . El término también se usa para denotar ventas ilegales en áreas indígenas donde el alcohol ha sido prohibido o restringido.
El término del argot australiano "sly grog" combina dos términos del argot inglés más antiguos:
El término "sly grog" se generalizó en Australia durante la década de 1820. Una de las primeras referencias proviene del Hobart Town Gazette del 18 de marzo de 1825: "Por lo tanto, estábamos convencidos de que en el futuro se negarían por completo a solicitar licencias, mientras que muchos de ellos se convertirían en sly grogmen, en evidente perjuicio del Gobierno". [3]
Las tabernas de sly grog se expandieron con el tiempo desde su contexto urbano y aumentaron en número en las áreas rurales durante el período de establecimiento progresivo de granjas y áreas de pastoreo en el sudeste de Australia (generalmente alejadas del control policial y burocrático). A partir de la década de 1850, el ganado comenzó a ser reemplazado por ovejas en las extensas áreas de pastoreo a lo largo de los ríos del interior. Se necesitaban grandes cantidades de trabajadores para cuidar las ovejas, especialmente en época de esquila. Las tabernas de sly grog proporcionaban a los trabajadores de las estaciones y a los esquiladores de las áreas circundantes un foco de entretenimiento, interacción social y borrachera. Había pocos municipios en ese momento, y la aplicación de la ley estaba sobrecargada en estas áreas. En consecuencia, las tabernas de sly grog (a veces de la variedad ambulante) se convirtieron en una institución en estos distritos, a menudo asociadas con áreas de pastoreo particulares o situadas a lo largo de las rutas postales. A medida que se establecieron municipios y comisarías de policía y se hicieron más numerosos a lo largo de los ríos del interior en la segunda mitad del siglo XIX, las tiendas de licores tendieron a encontrarse con mayor frecuencia en los barrios bajos y en regiones más al interior, siguiendo a los ocupantes ilegales y sus trabajadores a medida que desarrollaban áreas más marginales.
El siguiente ejemplo, de la región del Bajo Murrumbidgee , en Nueva Gales del Sur, es un ejemplo de los esfuerzos que llevaron a cabo la policía y los magistrados para intentar impedir la venta de grog ilegal. El 31 de diciembre de 1869, Edward Harpur compareció ante el Tribunal de Magistrados del Tribunal de Policía de Hay, acusado de "transportar bebidas alcohólicas con fines de venta". El sargento Macnamara había arrestado a Harpur junto al río Murrumbidgee, al oeste de Hay , "en el camino a la estación del señor Severne".
Al examinar el carro, el sargento Macnamara encontró dos cajas de ginebra, un poco de brandy y limonada. Era evidente que parte del grog estaba destinado a una de las chabolas del río abajo, aunque se intentó demostrar lo contrario. Después de escuchar todas las pruebas con mucha paciencia, junto con las observaciones que ofreció el subinspector Creaghe, con vistas a sostener la condena, en las que el inspector señaló a sus señorías en términos contundentes y un lenguaje elocuente lo extendido que se estaba volviendo este sistema de venta clandestina de grog, y las muchas formas que había de evadir la ley, y lo necesario que era para la protección del público que estos procedimientos se cortaran de raíz, demostró claramente que se trataba de un caso en el que se intentó evadir la ley colocando billetes falsos en las cajas con el pretexto de que el grog estaba destinado al consumo privado, en lugar de a la venta ilegal; y llamó la atención de sus señorías sobre el hecho de que al menos una parte de los licores estaba destinada a personas que tenían el hábito de vender licores sin licencia, y uno de los cuales había sido condenado por tal delito; el tribunal se retiró para consulta y, al regresar, expresó su convicción de que el prisionero no había podido demostrar que no llevaba el grog con el propósito de venderlo y que, por lo tanto, todos los licores, junto con el carro, el caballo y el arnés, fueron confiscados a la Corona. [4]
Extracto del artículo Nuestra posición social: efectos nefastos de la venta clandestina de grog (1857):
Los mercadillos clandestinos son la maldición del país, y muchos jóvenes de buen corazón pueden atribuir a estos antros de infamia y vergüenza la ruina de su carácter y su iniciación en toda clase de maldad e inmoralidad. En estos lugares se congregan los ladrones y sinvergüenzas conocidos de un distrito; allí seducen a los irreflexivos, les inducen el hábito de beber ron y, por último, los conducen de un acto ilegal a otro, hasta que el alumno se vuelve tan experto como el maestro en la práctica del robo y el hurto de la propiedad ajena. La manera de extirpar los mercadillos clandestinos es una cuestión que afecta fuertemente a nuestra posición moral y social como pueblo; y, sin duda, es una cuestión que debería abordarse seriamente en el Parlamento, que está tan obligado a preservar la moral como las libertades del pueblo. Los mercadillos clandestinos son peores que molestias; Son gangrenas que corroen la moralidad y la religión de los habitantes del bosque, son fuentes mortales que difunden veneno y muerte por los barrios donde se encuentran. Estos miserables vendedores de grog a escondidas son la peste de la sociedad, son los minadores secretos de sus pilares y, si no se los erradica pronto, nuestras sesiones trimestrales y nuestros tribunales de circuito serán la revelación de sus malditos actos. [5]
En algunas zonas, como las diez islas de Palm Island, Queensland , que se encuentran bajo la administración del condado aborigen de Palm Island , las ventas de alcohol están muy restringidas y existen duras sanciones por las ventas de "sly grog". [6] Anangu Pitjantjatjara Yankunytjatjara en el sur de Australia es otro ejemplo en el que se han impuesto restricciones en consulta con los ancianos aborígenes locales , con el fin de combatir el abuso de alcohol y los delitos relacionados con el alcohol.
• Tom volvió a casa aquella noche de casa de Bob O'Brien, que tenía una tienda de licores clandestina, bastante achispado. Su pobre esposa se apartó de él con tristeza y sus hijos se agolparon alrededor de su madre como si le tuvieran miedo. ¡Ay! ¡Qué desdicha, qué miseria trae consigo este terrible vicio! [de 'El sueño de Susan', Tales for the Bush (1845) de Mary Theresa Vidal ].
• Era una mujer de aspecto duro, justo el tipo de mujer que podría haber regentado un pub de mala muerte o una taberna de mala muerte. [de 'La ceguera de Bogan el tuerto' (1907) de Henry Lawson ]
• Es triste decirlo, pero por primera vez en su vida Red Fred se encontró poseído por un espíritu de conciencia de clase. Había estado bien llamarse Jimmy y Fred en los días en que él era esquilador y el chino solía visitar los cobertizos con su carrito de vendedor ambulante, que en realidad era una tienda de grog ambulante. Las cosas eran diferentes ahora. [del Capítulo VI – La gran apuesta, El potro del esquilador (1936) de Andrew Barton 'Banjo' Paterson].