El mújol de Lebranche o liza ( Mugil liza ) es una especie de pez de agua salada de la familia Mugilidae . Se encuentra en el océano Atlántico occidental y el mar Caribe y se pesca con fines comerciales.
El tamaño de una liza es comúnmente de unos 40 centímetros, un tamaño récord es de 80 cm. Tiene 5 espinas dorsales con 8 radios blandos dorsales y 3 espinas anales con 8 radios blandos anales. [4]
La mugil liza se encuentra en las aguas costeras del mar Caribe y a lo largo de la costa este de América, desde Florida hasta Argentina. Se la encuentra en ambientes marinos y salobres e incluso se aventura en agua dulce en ocasiones. [4]
Mugil liza es un detritívoro que también se alimenta de algas filamentosas. El desove tiene lugar en alta mar en verano, entre mayo y agosto. La tasa de fecundidad es alta y se producen varios millones de huevos. Estos no son adhesivos y son pelágicos . [4] Los machos maduran a una edad más temprana que las hembras y son menos numerosos. [ cita requerida ]
El Mugil liza se recoge en la orilla con redes de pesca . Es un pescado muy comercial, que alcanza un alto precio en el mercado tanto fresco como salado . [5]
Los huevos también se comercializan, se consumen secos o salados y se consideran un manjar. [5]
Debido al alto valor de este pez, se utiliza frecuentemente en acuicultura . [6]