Un batido saludable es una bebida mezclada que se pretende que sea saludable para el consumo y algunos se comercializan con ese fin. A menudo, los consumen los deportistas como parte de una dieta de fitness o como sustituto de una comida (por ejemplo, un desayuno instantáneo ). También se han dirigido a quienes tienen deficiencias nutricionales, así como a quienes trabajan en campos tecnológicos. Los batidos saludables pueden incluir una amplia gama de ingredientes, incluidos nutrientes en polvo, superalimentos , polen de abeja , mantequilla de maní , aceite de coco , polvo de frijoles, brotes de trébol , suero de leche , etc.
Los culturistas a veces beben un batido de proteínas para ayudar a la recuperación y el desarrollo muscular. Si bien algunos batidos saludables tienen más calorías que un plato de panqueques o una tortilla de queso , [1] estas calorías adicionales están acompañadas de nutrientes y ambos pueden ser necesarios para los atletas en entrenamiento. Los batidos , en particular los batidos verdes , son posiblemente un tipo de batido saludable, excepto que los batidos saludables estereotípicos a menudo contienen algunos ingredientes procesados en lugar de solo frutas y verduras crudas. Los productos elaborados en fábrica a menudo contienen edulcorantes y otros aditivos (por ejemplo, antioxidantes , conservantes ). [ cita requerida ]
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