Espíritu seguro

Dispositivo utilizado en la destilación del whisky escocés.

El espíritu a salvo en la Destilería Ardbeg

Diagrama que detalla un aguardiente típico de triple destilación.

Un receptor de alcohol seguro o intermedio es un dispositivo cerrado que se utiliza en la destilación de whisky escocés . El destilado del alambique pasa a él y se puede ver a través de los laterales de cristal o las ventanas, pero no se puede acceder directamente. El destilador puede analizar el licor dentro del dispositivo y decidir a dónde debe enviarse. ^{[1] [2] [3] [4] [5]}

Referencias

1. Revista de whisky. "Espíritu seguro". Glosario de whisky . Párrafo Publishing Ltd. Consultado el 2 de junio de 2012 .
2. Lawrie, Alexander (14 de octubre de 2008). "El sueco adquiere la histórica caja fuerte de whisky 258". Noticias de fecha límite . Consultado el 2 de junio de 2012 .
3. "El espíritu seguro". Elaboración de whisky de malta . Escocia desconocida . Consultado el 2 de junio de 2012 .
4. "Glosario de whisky AZ". Whisky para todos . Consultado el 2 de junio de 2012 .
5. "Destilación" (PDF) . Un glosario de términos sobre whisky . El rincón de Debby . Consultado el 2 de junio de 2012 .