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Wolffia arrhiza

Wolffia arrhiza , conocida comúnmente como lenteja de agua sin raíces o lenteja de agua sin raíces , es una especie de planta con flores de la familia Araceae , que incluye otras plantas amantes del agua como Arum y Pistia . Es la planta vascular más pequeña de la Tierra. [2] [3] [4] Originaria de Europa, África y partes de Asia, también se ha naturalizado en varias otras regiones alrededor del mundo. [5] [6]

Descripción

Wolffia arrhiza es una planta acuática que crece en cuerpos de agua tranquilos como estanques. La parte verde de la planta, conocida como fronda, es una estructura esférica de aproximadamente 1 mm de ancho. Tiene una parte superior plana que le permite flotar en la superficie del agua. Tiene algunas filas paralelas de estomas . [3] No tiene raíz. La planta produce una pequeña flor, completa con un estambre y un pistilo . A menudo se multiplica por reproducción vegetativa , con la parte redondeada brotando en un nuevo individuo. [3] [7] En condiciones más frías, la planta se vuelve inactiva y se hunde hasta el fondo del cuerpo de agua para pasar el invierno como un turión . [8] Como mixótrofo , puede producir su propia energía por fotosíntesis o absorberla del medio ambiente en forma de carbono disuelto . [4]

Taxonomía

Wolffia arrhiza fue descrita por primera vez en 1771 por L. como Lemna arrhiza dentro del género Lemna, conocido por varias especies de lentejas de agua. Fue transferida al género actual Wolffia en el siglo XIX basándose en los trabajos de Johann Horkel y la tercera edición de la Flora von Schlesien preußischen und österreichischen Antheils de Christian Friedrich Heinrich Wimmer en 1857.

Usos humanos

Esta pequeña planta es un alimento nutritivo. Su parte verde es aproximadamente 40% proteína en peso seco y su turión es aproximadamente 40% almidón . [9] [10] Contiene muchos aminoácidos importantes para la dieta humana, cantidades relativamente grandes de minerales dietéticos y oligoelementos como calcio , magnesio y zinc , y vitamina B 12. [10] Durante mucho tiempo se ha utilizado como una fuente de alimento barata en Myanmar , Laos y Tailandia , donde se la conoce como khai-nam ("huevos del agua"). [11] La planta es prolífica en su reproducción, creciendo en esteras flotantes que se pueden cosechar cada 3 a 4 días; se ha demostrado que duplica su población en menos de cuatro días in vitro . [12]

También es útil como una forma de tratamiento de agua agrícola y municipal . [13] Se coloca en el efluente de las granjas de camarones tigre negro para absorber y metabolizar contaminantes. [14] Las plantas crecen rápidamente y absorben grandes cantidades de nitrógeno y fósforo del agua. [9] Las plantas que crecen en las aguas residuales se pueden utilizar como alimento para animales, como la carpa , [15] la tilapia del Nilo , [16] y los pollos . [8]

Referencias

  1. ^ Lansdown, RV (2019). "Wolffia arrhiza". Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2019 : e.T164241A120209232. doi : 10.2305/IUCN.UK.2019-2.RLTS.T164241A120209232.en . Consultado el 30 de abril de 2023 .
  2. ^ Pietryczuk, A., et al. (2009). El efecto del amidotrizoato de sodio en el crecimiento y metabolismo de Wolffia arrhiza (L.) Wimm. Revista polaca de estudios ambientales 18:5 885-91.
  3. ^ abc Pan, S. y SSC Chen. (1979). La morfología de Wolffia arrhiza: un estudio con microscopio electrónico de barrido. Bot Bull Academia Sinica 20 89-95.
  4. ^ ab Czerpak, R., et al. (2004). Actividad bioquímica de las auxinas en dependencia de sus estructuras en Wolffia arrhiza (L.) Wimm. Archivado el 11 de septiembre de 2011 en Wayback Machine Acta Societatis Botanicorum Poloniae 73:4 269-75.
  5. ^ "Wolffia arrhiza". Red de información sobre recursos de germoplasma . Servicio de investigación agrícola , Departamento de agricultura de los Estados Unidos . Consultado el 2 de enero de 2018 .
  6. ^ "Wolffia arrhiza en Flora de América del Norte @ efloras.org". efloras.org .
  7. ^ "MoBot: Wolffia arrhiza". Archivado desde el original el 26 de julio de 2017. Consultado el 5 de diciembre de 2010 .
  8. ^ ab Al Khateeb, N. Uso de lenteja de agua para el tratamiento de aguas residuales y la producción de forraje en Palestina. Archivado el 15 de febrero de 2010 en Wayback Machine. Organización para el Desarrollo del Agua y el Medio Ambiente, Palestina.
  9. ^ ab Fujita, M., et al. (1999). Eliminación de nutrientes y producción de almidón mediante el cultivo de Wolffia arrhiza . Journal of Bioscience and Bioengineering 87:2 194-8.
  10. ^ ab Czerpak, R. y IK Szamrej. (2003). El efecto del β-estradiol y los corticosteroides en el contenido de clorofilas y carotenoides en Wolffia arrhiza (L.) Wimm. (Lemnaceae) que crece en el agua del grifo municipal de Bialystok. Archivado el 8 de agosto de 2017 en Wayback Machine. Revista polaca de estudios ambientales 12:6 677-84.
  11. ^ Bhanthumnavin, K. y MG McGarry. (1971). Wolffia arrhiza como posible fuente de proteína barata. Nature (carta) 232:495.
  12. ^ Academia Nacional de Ciencias. Aprovechamiento de las malezas acuáticas: algunas perspectivas para los países en desarrollo. 1976. Página 149.
  13. ^ Körner, S., et al. (2003). La capacidad de la lenteja de agua para tratar las aguas residuales. Journal of Environmental Quality 32:5 1583-90.
  14. ^ Suppadit, T., et al. (2008). Tratamiento de efluentes de granjas camaroneras utilizando harina de agua (Wolffia arrhiza). Archivado el 14 de diciembre de 2020 en Wayback Machine ScienceAsia 134 163-8.
  15. ^ Naskar, K., et al. (1986). Rendimiento de Wolffia arrhiza (L.) Horkel ex Wimmer a partir de cisternas de cemento con diferentes concentraciones de aguas residuales y su eficacia como alimento para carpas. Aquaculture 51:3-4 211-16.
  16. ^ Chareontesprasit, N. y W. Jiwayam. (2001). ##Una evaluación de la harina de Wolffia (Wolffia arrhiza) en reemplazo de la harina de soja en algunas raciones formuladas para tilapia del Nilo. Pakistan Journal of Biological Sciences 4:5 618-20.

Enlaces externos

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