Trappist Dairy Limited es un productor de productos lácteos a pequeña escala de Hong Kong , con producción basada en Yuen Long . [1]
Fue fundada en 1956 por el padre Jen Stanislus del monasterio Trappist Haven , en la isla de Lantau , y la lechería fue operada inicialmente por Trappist Haven de Tai Shui Hang.
Las operaciones de procesamiento de productos lácteos están gestionadas por Lark International Dairy Holdings Limited. [2]
Los productos lácteos trapenses se venden en las tradicionales botellas de vidrio y también en cajas de cartón.
En 2015, se retiraron de la venta lotes de leche de la lechería Trappist Dairy debido a que las pruebas de seguridad detectaron “exceso de bacterias”. [3] [4]