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Piezas de Reese

Los Reese's Pieces son caramelos de mantequilla de maní fabricados por The Hershey Company ; tienen forma de esferoide achatado y están cubiertos con cáscaras de caramelo de color amarillo, naranja o marrón. Se pueden comprar en paquetes de plástico, cajas de cartón o contenedores de viaje con forma de taza. La empresa Reese fue fundada por HB Reese . La HB Reese Candy Company se fusionó con The Hershey Company en 1963.

Descripción general

El dulce se introdujo por primera vez en el mercado estadounidense en septiembre de 1978. [1] [2] Poco después, Reese's Pieces se introdujo en el mercado canadiense en 1980. [3] El producto, relativamente nuevo en ese momento, se volvió muy popular con el lanzamiento en 1982 de ET the Extra-Terrestrial , en el que aparece el dulce. [4]

Las Reese's Pieces se introdujeron en el Reino Unido en 1996, [5] pero se producen en los EE. UU. [6]

Reese's Pieces son una extensión del producto de la línea Reese's Peanut Butter Cups ; fueron diseñados para capitalizar el éxito de las tazas de mantequilla de maní cubiertas de chocolate, aunque a diferencia de las tazas, no tienen chocolate. [7]

Variaciones

Reese's Pieces se ha incluido en muchos productos de Reese's y Hershey's desde su lanzamiento. A continuación, se incluye una lista de productos disponibles que contienen Reese's Pieces, desde los trozos de caramelo que se incluyen en las variaciones de barras de chocolate existentes hasta las bolsas de mezclas para chips de hornear. [ cita requerida ]

Producción

Una pieza amarilla de Reese's cortada por la mitad, que muestra la mantequilla de maní en el interior.

En la década de 1970, los caramelos fueron producidos por The Hershey Company utilizando máquinas de moldeo que se habían utilizado para hacer Hershey-ets , un caramelo relleno de chocolate que había sido descontinuado. El caramelo primero se llamó "PBs" y luego fue rebautizado como Reese's Pieces. [18] Los diseñadores querían un caramelo con sabor a maní, pero tuvieron problemas con el relleno. Los planes originales requerían rellenar las cáscaras de los caramelos con mantequilla de maní, pero el aceite se filtró dentro de la cáscara, dejándola blanda, en lugar de crujiente. [ cita requerida ]

El desarrollador del proyecto le encargó el problema a un equipo de científicos externos, quienes crearon un relleno de penuche con sabor a maní. [19] Fue necesario realizar más experimentos para determinar el grosor correcto de la cáscara. Finalmente, los colores de la capa de caramelo se diseñaron para que coincidieran con el color del paquete de Reese's. El objetivo de distribución de colores es 50% naranja, 25% marrón y 25% amarillo. [20]

ET el extraterrestre

En 1982, la empresa de barras de chocolate Mars rechazó una oferta de colocación de producto para la inclusión de su producto clave M&M's en la película de Steven Spielberg , ET the Extra-Terrestrial . Hershey aceptó una oferta para el uso de Reese's Pieces en la película, y con el éxito de taquilla de la película, las ventas de su producto aumentaron drásticamente, tal vez hasta un 300%. [21]

Ampliación de la línea de productos

En 2010, The Hershey Company amplió la línea Pieces para incluir York Peppermint Pattie Pieces, Hershey's Special Dark Pieces y Almond Joy Pieces. [22] Hershey's Milk Chocolate with Almonds Pieces se convirtió en la cuarta expansión de esta línea en 2012. [23]

Véase también

Referencias

  1. ^ "¡Celebremos Pensilvania!". Industria de los dulces. 15 de agosto de 2008.
  2. ^ Smith, Andrew F. Enciclopedia de comida chatarra y comida rápida . pág. 228.
  3. ^ "El espacio exterior le da a Hershey un buen anuncio". The Montreal Gazette, 13 de agosto de 1982.
  4. ^ David van Biema (26 de julio de 1983). "La vida es dulce para Jack Dowd: la exitosa película de Spielberg hace que los amantes de ET recojan los pedazos (de Reese's)". Gente .
  5. ^ Berry, Steve; Norman, Phil (2014). Una historia de los dulces en 50 envoltorios . Londres: The Friday Project . pág. 75. ISBN. 9780007575480.
  6. ^ "Reeses Pieces Peanut Butter en Morrisons". Morrisons . Archivado desde el original el 2017-11-07 . Consultado el 2017-07-12 .
  7. ^ "Pierda peso y mejore su salud con una dieta basada en alimentos reales - Fooducate". www.fooducate.com . Archivado desde el original el 2016-08-06 . Consultado el 2016-08-06 .
  8. ^ "Dulces de mantequilla de maní de Reese". Innit . Consultado el 10 de noviembre de 2020 .
  9. ^ abcd Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (2024). «Valor diario en las etiquetas de información nutricional y de suplementos». FDA . Archivado desde el original el 2024-03-27 . Consultado el 2024-03-28 .
  10. ^ abcd Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina; División de Salud y Medicina; Junta de Alimentos y Nutrición; Comité para la Revisión de las Ingestas Dietéticas de Referencia de Sodio y Potasio (2019). Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. (eds.). Ingestas Dietéticas de Referencia de Sodio y Potasio. Colección de las Academias Nacionales: Informes financiados por los Institutos Nacionales de Salud. Washington, DC: National Academies Press (EE. UU.). ISBN 978-0-309-48834-1. PMID  30844154. Archivado desde el original el 9 de mayo de 2024. Consultado el 21 de junio de 2024 .
  11. ^ "REESE'S | REESE'S Pieces Candy | Productos". www.hersheys.com . The Hershey Company . Consultado el 14 de diciembre de 2020 .
  12. ^ "Reese's Pieces, Peanuts". nutritionix . Consultado el 18 de agosto de 2022 .
  13. ^ Liebig, Jason (1 de febrero de 2017). "¡La historia secreta de los Reese's Pieces con cacahuetes!". CollectingCandy . Consultado el 18 de agosto de 2022 .
  14. ^ "REESE'S PIECES - Minis Peanut Butter Candies - SmartLabel™". smartlabel.hersheys.com . Consultado el 9 de noviembre de 2020 .
  15. ^ "Productos – Página 2 – Archivos de la comunidad de Hershey". Archivos de Hershey . Consultado el 14 de diciembre de 2020 .
  16. ^ "REESE'S - Moldes para hornear y caramelos REESE'S PIECES - SmartLabel™". Smart Label . Consultado el 9 de noviembre de 2020 .
  17. ^ Fitzpatrick, Caitlyn (2 de julio de 2019). "Reese's está fabricando moldes y piezas para hornear que mejorarán por completo sus galletas con chispas de chocolate". Delish . Consultado el 9 de noviembre de 2020 .
  18. ^ "Reese's Pieces: el dulce favorito de ET – Archivos de la comunidad de Hershey".
  19. ^ Brenner, Joel Glenn (2000). Los emperadores del chocolate: dentro del mundo secreto de Hershey y Mars . Broadway Books. pág. 274.
  20. ^ Livermore, Sienna (24 de octubre de 2016). "7 cosas que debes saber antes de comer Reese's Pieces". delish.com . Hearst Magazine Media, Inc . Consultado el 21 de agosto de 2020 .
  21. ^ Snopes: Aprovechándose de la oportunidad ET
    Los negocios son, por naturaleza, despiadados; los competidores rara vez se ayudan entre sí porque el éxito de una empresa casi invariablemente se produce a expensas de la vitalidad de la otra. Cuando se producen esas ventajas, suelen ser involuntarias, resultado de que una empresa no haya sabido aprovechar una oportunidad que su competidor más tarde aprovechó. Tal fue el caso cuando Mars, Inc. dejó pasar la oportunidad de que su producto estrella, los M&Ms, fuera el caramelo utilizado en la película ET the Extra-Terrestrial de 1982. Su rechazo despejó el camino para que Hershey Foods Corporation causara un revuelo notable con sus Reese's Pieces.
  22. ^ "Los fabricantes de dulces reducen las calorías reduciendo el tamaño". The New York Times . 2010-02-16. Archivado desde el original el 2016-08-12 . Consultado el 2017-02-25 .
  23. ^ "Candy Tease noviembre de 2011". Candy Blog. 11 de agosto de 2010. Archivado desde el original el 25 de mayo de 2012. Consultado el 7 de julio de 2012 .

Enlaces externos

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