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Levadura negra

Las levaduras negras , a veces también hongos negros , hongos dematiáceos , hongos microcoloniales u hongos meristemáticos [1] son ​​un grupo diverso de microhongos de crecimiento lento que se reproducen principalmente de forma asexual ( fungi imperfecti ). Solo unos pocos géneros se reproducen por gemación celular , mientras que en otros la reproducción hifal o meristemática (isodiamétrica) es preponderante. [2] [3] [4] [5] Las levaduras negras comparten algunas características distintivas, en particular una coloración oscura ( melanización ) de su pared celular . La plasticidad morfológica , la incrustación de la pared celular con melaninas y la presencia de otras sustancias protectoras como carotenoides y micosporinas [6] representan adaptaciones fisiológicas pasivas que permiten a los hongos negros ser altamente resistentes al estrés ambiental . [7] El término "poliextremotolerancia" se ha introducido para describir este fenotipo, un ejemplo del cual es la especie Aureobasidium pullulans . [8] La presencia de 1,8-dihidroxinaftaleno melanina en la pared celular [9] confiere a los microhongos su característico color oliváceo a marrón oscuro/negro.

El consorcio comprende dos grupos de hongos filogenéticamente muy diferentes. [10] [11] Muchos se encuentran en los órdenes Capnodiales , Dothideales y Pleosporales (clase Dothideomycetes ). Estos hongos negros en su mayoría tienen un estilo de vida extremotolerante. Muchos representantes de este grupo pueden colonizar rocas desnudas, por ejemplo, en la cuenca mediterránea o en desiertos secos cálidos y fríos, y por lo tanto se los conoce como hongos que habitan en rocas , [10] [11] o se encuentran en salinas. [12] Se cree que estas levaduras negras son los organismos eucariotas más resistentes conocidos hasta la fecha. [7] Fueron descritos por primera vez a principios de los años 80 en tres artículos de investigación seminales casi concomitantes. [13] [14] [15] Los miembros de Chaetothyriales (clase Eurotiomycetes ) [10] [11] se encuentran en ambientes ricos en hidrocarburos o en ambientes interiores húmedos y pobres en nutrientes, y pueden aparecer como patógenos oportunistas de huéspedes vertebrados, como Exophiala ( Wangiella ) dermatitidis . [16] Varias especies están asociadas con líquenes [17] [18] así como otros fotótrofos [19] y a veces con hormigas en asociaciones específicas de hormigas y hongos . [20]

En los últimos años, los hongos negros como E. dermatitidis u Hortaea werneckii han atraído cada vez más atención como microorganismos modelo en estudios sobre astrobiología , [21] biorremediación de ecosistemas contaminados por biofiltración , [22] efecto de la radiación ionizante en áreas contaminadas, [23] [24] biodeterioro de materiales, [25] [26] y mecanismos de adaptación a altas concentraciones de sal . [12] Actualmente se está llevando a cabo un esfuerzo colaborativo coordinado por el Broad Institute para secuenciar los genomas de varios hongos negros para arrojar luz sobre su ecología, filogenia y patogenicidad. [ cita requerida ]

En 2011, un artículo de investigación sobre la aparición de hongos negros potencialmente patógenos en lavavajillas domésticos [27] fue parcialmente mal informado por los medios y se volvió viral . [ cita requerida ]

Las levaduras negras no están relacionadas con el hongo oreja de nube comestible Auricularia polytricha . [10] [11]

Referencias

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