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Galletas de tahini

La galleta de tahini es una galleta hecha de tahini , harina , azúcar y mantequilla y generalmente cubierta con almendras o piñones .

Preparación

La forma tradicional de preparar galletas de tahini [1] es combinar harina , azúcar y mantequilla hasta crear una mezcla desmenuzable antes de agregar el tahini crudo . Luego, se forman bolas de masa en galletas redondas y planas, a menudo con almendras o piñones prensados ​​en ellas. La galleta horneada se parece a una galleta de mantequilla . Las variaciones que incluyen la adición de canela, agua de rosas, agua de azahar, melaza de dátiles o melaza de uva están muy extendidas en todo Israel .

Véase también

Referencias

  1. ^ Katie, Chocolate Covered (27 de abril de 2022). "Galletas de tahini: ¡la mejor receta de galletas con chispas de chocolate!". Chocolate Covered Katie . Consultado el 20 de agosto de 2023 .