En enzimología , una colina oxidasa ( EC 1.1.3.17) es una enzima que cataliza la reacción química
- colina + O 2 betaína aldehído + H 2 O 2
Así, los dos sustratos de esta enzima son la colina y el O 2 , mientras que sus dos productos son el aldehído betaínico y el H 2 O 2 .
Esta enzima pertenece a la familia de las oxidorreductasas , específicamente aquellas que actúan sobre el grupo CH-OH del donador con oxígeno como aceptor. El nombre sistemático de esta clase de enzimas es colina:oxígeno 1-oxidorreductasa . Esta enzima participa en el metabolismo de la glicina , la serina y la treonina . Emplea un cofactor , el FAD .
Referencias
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