Tricholomopsis rutilans , comúnmente conocido como agárico de ciruela y natillas , o agárico de pelo rojo , es una especie de hongo con branquias que se encuentra en Europa y América del Norte.
El nombre común de Plums and Custard (ciruelas y natillas) se debe a su sombrero con escamas de color rojo ciruela y a sus láminas de color amarillo crema. La pulpa es de color crema y las esporas son de color blanco cremoso. El color base del sombrero debajo de las escamas violáceas es amarillo. [1]
Sombrero : convexo que se vuelve acampanado y luego se aplana con la edad. De 1 a 5 pulgadas de ancho con un margen curvado hacia adentro, densamente cubierto con pelos de color rojo a rojo violáceo o rojo ladrillo; con la madurez, los pelos se agrupan en pequeñas escamas y el color amarillento debajo se muestra a través de ellos.
Branquias : ampliamente adheridas al tallo, amarillas y repletas de muchas branquias cortas.
Tallo : 2–4 pulgadas (51–102 mm) de alto, 7 ⁄ 16 – 5 ⁄ 8 pulgadas (11–16 mm) de espesor con una base escamosa roja que se desvanece a amarillo hacia las branquias.
Esporas : de color crema, 3–5 x 2,5–5 μm; de forma casi esférica a ampliamente elipsoidal; lisas; transparentes como el vidrio en KOH
Hábitat : sapróbico en la madera bien descompuesta de las coníferas, también se ha observado ocasionalmente en astillas de madera, aserrín y suelo rico en lignina. Crece solo, disperso o gregario, ampliamente distribuido en América del Norte.
Características microscópicas : basidios con 4 protuberancias, queilocistidios 50-70+ x 20-25 μm; con forma de bola en un palo o de saco o hinchados-irregulares, lisos, de paredes delgadas, transparentes en KOH. Pleurocistidios dispersos, 30-35 x 5-7 μm, con forma de matraz a casi cilíndrico, lisos, transparentes en KOH.
KOH : rojo en la superficie de la tapa
Tricholomopsis rutilans se puede encontrar creciendo en tocones y troncos de árboles (especialmente de picea) en bosques de coníferas en todo el hemisferio norte, en lugares tan diversos como Irlanda , Bulgaria , Ucrania y el noroeste de Rusia, a fines del verano y en otoño (de junio a noviembre). También se ha encontrado, probablemente introducida accidentalmente, en Australia y Costa Rica en pinos introducidos.
Muchos textos antiguos indican que T. rutilans puede comerse después de hervirse, aunque no se recomienda. Un par de libros más recientes lo indican como de mala calidad, supuestamente debido a un sabor a madera podrida. [2] [1]
Una especie relacionada, Tricholomopsis decora , también se encuentra en bosques de coníferas, pero es de color dorado, mucho menos común y se encuentra en altitudes más altas. Megacollybia fallax es similar, pero con un sombrero de color marrón grisáceo. [3]
