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Damas ordinarias

Un comedor de mujeres era un espacio exclusivo para mujeres que comenzó a aparecer en los hoteles y restaurantes norteamericanos a principios del siglo XIX. [1] En esa época, a las mujeres no se les permitía cenar solas o sin la compañía de un acompañante masculino en los restaurantes y los espacios públicos de los hoteles de lujo, principalmente urbanos. Un comedor de mujeres proporcionaba un lugar socialmente aceptable donde las mujeres respetables podían cenar solas o con otras mujeres. También protegía a las mujeres de las miradas y los avances no deseados de los hombres, un temor común en el entorno dominado por los hombres del restaurante.

Se cree que el primer hotel que albergó un salón ordinario de damas fue Tremont House , en Boston. [2] El 2 de noviembre de 1833, un restaurante para mujeres conocido como salón ordinario de damas abrió en la ciudad de Nueva York, por los propietarios de un establecimiento vecino llamado Clinton Lunch. [3] Isabella Lucy Bird , mientras viajaba por los Estados Unidos a mediados del siglo XIX, escribió sobre American House en Boston que el hotel tenía una habitación en el piso superior separada del comedor principal llamada 'The Ladies' Ordinary', "donde las familias, las damas y sus invitados toman sus comidas". [4]

Referencias

  1. ^ Freedman, Paul (1 de septiembre de 2014). "Mujeres y restaurantes en los Estados Unidos del siglo XIX" . Revista de Historia Social . 48 (1): 1–19. doi :10.1093/jsh/shu042. ISSN  0022-4529.
  2. ^ Freedman, Paul (17 de febrero de 2011). "Restaurantes y cocina estadounidenses a mediados del siglo XIX". The New England Quarterly . 84 (1): 5–59. doi :10.1162/TNEQ_a_00066. ISSN  0028-4866. S2CID  57560050.
  3. ^ "Ladies' Ordinary" (PDF) . The Evening Post . 2 de noviembre de 1833 . Consultado el 28 de abril de 2017 .
  4. ^ Bird, Isabella Lucy (1966). La inglesa en América . Madison: University of Wisconsin Press. pág. 100.