La velocidad superficial (o velocidad de flujo superficial ), en ingeniería de flujos multifásicos y flujos en medios porosos , es una velocidad de flujo hipotética (artificial) calculada como si la fase o fluido dado fuera el único que fluye o está presente en un área de sección transversal determinada. Se desprecian otras fases, partículas, el esqueleto del medio poroso, etc. presentes en el canal.
La velocidad superficial se utiliza en muchas ecuaciones de ingeniería porque es el valor que normalmente se conoce fácilmente y es inequívoco, mientras que la velocidad real suele variar de un lugar a otro.
La velocidad superficial se puede expresar como:
dónde:
Usando el concepto de porosidad , la dependencia entre la velocidad de advección y la velocidad superficial se puede expresar como (para flujo unidimensional):
dónde:
La velocidad física local aún puede ser diferente de la velocidad promedio del fluido porque el vector del flujo de fluido local no tiene que ser paralelo al del flujo promedio. Además, puede haber una constricción local en el canal de flujo.
