Sardinella lemuru ( Bali sardinella ) es una especie de pez con aletas radiadas del género Sardinella que se encuentra en el océano Índico oriental y en el océano Pacífico occidental , en el área que se extiende desde el sur de Japón a través del archipiélago malayo hasta el oeste de Australia . [1]
La sardinella de Bali es una especie importante [2] que se utiliza en las fábricas de piensos de Indonesia para abastecer de alimento a los camarones, así como en la harina de pescado importada. La sardinella de Bali también se consume fresca o procesada. La sardinella de Bali procesada se puede encontrar enlatada, hervida y salada o en hojuelas de pescado.