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Rana comestible

Sonidos que emiten las ranas comestibles
Complejo Pelophylax esculentus

La rana comestible ( Pelophylax kl. esculentus ) [1] [2] es una especie híbrida de rana común europea , también conocida como rana acuática común o rana verde (sin embargo, este último término también se utiliza para la especie norteamericana Rana clamitans ).

Se utiliza como alimento, especialmente en Francia, así como en Alemania e Italia, por las deliciosas ancas de rana . [3] Las hembras miden entre 5 y 9 cm (2,0 y 3,5 pulgadas) de largo, los machos entre 6 y 11 cm (2,4 y 4,3 pulgadas).

Esta rana común y muy extendida tiene muchos nombres comunes, entre ellos rana europea de manchas oscuras , rana de estanque europea de manchas negras y rana europea de manchas negras .

Distribución

Pelophylax esculentus es endémica de Europa. Se encuentra de forma natural desde la mitad norte de Francia hasta el oeste de Rusia, y desde Estonia y Dinamarca hasta Bulgaria y el norte de Italia. La rana comestible está introducida en España, [4] Noruega [5] y el Reino Unido. [6] Su distribución natural es casi idéntica a la de P. lessonae . [7]

Hibridogénesis

Pelophylax kl. esculentus es un híbrido fértil de la rana de estanque ( Pelophylax lessonae ) y la rana de pantano ( Pelophylax ridibundus ). Se reproduce por hibridogénesis (hemiclonalmente). [8] [9] [10] [11] [12]

La hibridogénesis implica que durante la gametogénesis los híbridos (de genotipo RL ) excluyen un genoma parental (L o R) y producen gametos con un genoma no recombinado de la otra especie parental (R o L, respectivamente), en lugar de contener genomas parentales recombinados mixtos. [9] [10] [12] Las poblaciones híbridas generalmente se propagan por apareamiento ( retrocruzamiento ) con una especie parental simpátrica – P. lessonae (LL) o P. ridibundus (RR) – proporcionando el segundo genoma parental descartado (L o R respectivamente). [9] [10] [12] La hibridogénesis es, por lo tanto, un modo de reproducción hemiclonal; la mitad del genoma se transmite a la siguiente generación clonalmente , no recombinado (intacto); la otra mitad sexualmente , recombinado. [13] [11] [12]

Por ejemplo, en el sistema L–E más extendido, las ranas comestibles Pelophylax kl. esculentus (RE) producen gametos de la rana de pantano P. ridibundus (R) y se aparean con ranas de estanque coexistentes Pelophylax lessonae (gametos L) – ver abajo en el medio. [9] [12]

Ejemplos de cruces entre la rana de estanque ( Pelophylax lessonae ), la rana de pantano ( P. ridibundus ) y su híbrido, la rana comestible ( P. kl. esculentus ). El primero es la hibridación primaria que genera el híbrido; el segundo es el tipo de hibridogénesis más extendido. [9] [11]

Debido a que este híbrido requiere otro taxón como huésped sexual para reproducirse, generalmente una de las especies parentales, es un klepton , [14] [15] [16] de ahí la adición de "kl." (por klepton ) en el nombre de la especie. [17]

También se conocen poblaciones totalmente híbridas, en las que los híbridos diploides (LR) coexisten con los híbridos triploides (LLR o LRR), lo que proporciona genomas L o R respectivamente. En esta situación, los híbridos diploides (LR) generan no solo gametos haploides R o L, sino también los gametos diploides (RL) necesarios para recrear los triploides. [9] [10]

Referencias

  1. ^ Frost, Darrel R. (2006). "Especies de anfibios del mundo: una referencia en línea. Versión 4". Museo Americano de Historia Natural, Nueva York, EE. UU . . Consultado el 17 de agosto de 2006 .
  2. ^ Frost, Grant, Faivovich, Bain, Haas, Haddad, de Sá, Channing, Wilkinson, Donnellan, Raxworthy, Campbell, Blotto, Moler, Drewes, Nussbaum, Lynch, Green y Wheeler 2006. El árbol de la vida de los anfibios. Boletín del Museo Americano de Historia Natural. Número 297. Nueva York. Publicado el 15 de marzo de 2006.
  3. ^ Truman, Matthew (1843). "Los alimentos y su influencia en la alimentación y la enfermedad". Revista ecléctica de literatura, ciencia y arte extranjeros . 1. Leavitt, Trow, & Company: 40.
  4. ^ Sergius Kuzmin, David Tarkhnishvili, Vladimir Ishchenko, Tatjana Dujsebayeva, Boris Tuniyev, Theodore Papenfuss, Trevor Beebee, Ismail H. Ugurtas, Max Sparreboom, Nasrullah Rastegar-Pouyani, Ahmad Mohammed Mousa Disi, Steven Anderson, Mathieu Denoël, Franco Andreone (2009). "Pelophylax ridibundus". Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2009 : e.T58705A11825745. doi : 10.2305/IUCN.UK.2009.RLTS.T58705A11825745.en . Consultado el 6 de noviembre de 2023 .{{cite journal}}: CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )
  5. ^ "Pelophylax esculentus". artsdatabanken.no (en noruego) . Consultado el 10 de mayo de 2022 .
  6. ^ "Anfibios no nativos". The Amphibian and Reptile Conservation Trust . Archivado desde el original el 9 de septiembre de 2017. Consultado el 9 de septiembre de 2017 .
  7. ^ "Pelophylax esculentus, rana comestible". AmphibiaWeb . Consultado el 28 de enero de 2014 .
  8. ^ Berger, L. (1970). "Algunas características de las cruzas dentro del complejo Rana esculenta en el desarrollo postlarval". Ann. Zool . 27 : 374–416.
  9. ^ abcdef Holsbeek, G.; Jooris, R. (2010). "Potencial impacto de la exclusión del genoma por especies exóticas en las ranas acuáticas hibridogénicas (complejo Pelophylax esculentus)" (PDF) . Biol Invasions . 12 (1). Springer Netherlands: 1–13. Bibcode :2010BiInv..12....1H. doi :10.1007/s10530-009-9427-2. ISSN  1387-3547. S2CID  23535815. Archivado desde el original (PDF) el 2019-07-13 . Consultado el 2015-06-21 .
  10. ^ abcd Christiansen DG (2009). "Tipos de gametos, determinación sexual y equilibrios estables de poblaciones totalmente híbridas de ranas comestibles diploides y triploides (Pelophylax esculentus) Rana esculenta, deducidos a partir de análisis de ADNmt". BMC Evolutionary Biology . 9 (135): 135. doi : 10.1186/1471-2148-9-135 . PMC 2709657 . PMID  19527499. 
  11. ^ abc Vorburger, Christoph; Reyer, Heinz-Ulrich (2003). "¿Un mecanismo genético de reemplazo de especies en ranas acuáticas europeas?" (PDF) . Genética de la conservación . 4 (2). Kluwer Academic Publishers: 141–155. doi :10.1023/A:1023346824722. ISSN  1566-0621. S2CID  20453910 . Consultado el 21 de junio de 2015 .
  12. ^ abcde Ragghianti M, Bucci S, Marracci S, Casola C, Mancino G, Hotz H, Guex GD, Plötner J, Uzzell T (febrero de 2007). "Gametogénesis de híbridos intergrupales de ranas hemiclonales" (PDF) . Genet. Res . 89 (1): 39–45. doi : 10.1017/S0016672307008610 . PMID  17517158 . Consultado el 25 de julio de 2012 .
  13. ^ Simon J.-C.; Delmotte F.; Rispe C.; Crease T. (2003). "Relaciones filogenéticas entre partenógenos y sus parientes sexuales: las posibles rutas hacia la partenogénesis en animales" (PDF) . Biological Journal of the Linnean Society . 79 : 151–163. doi : 10.1046/j.1095-8312.2003.00175.x . Consultado el 30 de julio de 2012 .
  14. ^ Dubois, Alain (2009). "Vertebrados asexuales y metasexuales. Reseña de libro". Alytes . 27 (2). ISSCA (Sociedad Internacional para el Estudio y la Conservación de los Anfibios): 62–66 . Consultado el 22 de junio de 2015 . John C. Avise, 2008.–Clonality. The genetism, ecological, and evolution of sexual abstinence in vertebrado animals. Nueva York, Oxford University Press: i-xi+1-237. ISBN 978-0-19-536967-0 . 
  15. ^ Dubois, A.; Günther, R. (1982). "Klepton y synklepton: dos nuevas categorías de sistemática evolutiva en zoología". Zoológico. Jahrb. Sistema. (Zoologische Jahrbücher. Abteilung für Systematik, Ökologie und Geographie der Tiere) . 109 . Jena; Stuttgart; Nueva York: Gustav Fischer Verlag: 290–305. ISSN  0044-5193.
  16. ^ Encuestas Pelaz, Manuel (octubre de 1990). "El concepto biológico de kleptón (BKC)". Alytes . 8 (3). ISSCA (Sociedad Internacional para el Estudio y la Conservación de los Anfibios): 75–89. Archivado desde el original el 14 de julio de 2014 . Consultado el 22 de junio de 2015 .
  17. ^ Dubois, Alain (octubre de 1990). «Nomenclatura de taxones vertebrados partenogenéticos, ginogenéticos e hibridogenéticos: nuevas propuestas». Alytes . 8 (3). ISSCA (Sociedad Internacional para el Estudio y la Conservación de los Anfibios): 61–74. Archivado desde el original el 23 de junio de 2015. Consultado el 22 de junio de 2015 .

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