Piruvato oxidasa

En enzimología , una piruvato oxidasa ( EC 1.2.3.3) es una enzima que cataliza la reacción química

piruvato + fosfato + O ₂ acetil fosfato + CO ₂ + H ₂ O ₂ ${\displaystyle \rightleftharpoons }$

Los 3 sustratos de esta enzima son piruvato , fosfato y O 2 , mientras que sus 3 productos son acetilfosfato, CO 2 y H ₂ O ₂ .

Esta enzima pertenece a la familia de las oxidorreductasas , específicamente aquellas que actúan sobre el grupo aldehído u oxo del donador con oxígeno como aceptor. El nombre sistemático de esta clase de enzimas es piruvato:oxígeno 2-oxidorreductasa (fosforilante) . Otros nombres de uso común incluyen piruvato oxidasa y piruvato oxidasa dependiente de fosfato . Esta enzima participa en el metabolismo del piruvato . Tiene 2 cofactores : FAD y difosfato de tiamina .

Estudios estructurales

A finales de 2007, se han resuelto 12 estructuras para esta clase de enzimas, con los códigos de acceso PDB 1POW, 1POX, 1V5E, 1V5F, 1V5G, 1Y9D, 2DJI, 2EZ4, 2EZ8, 2EZ9, 2EZT y 2EZU.

Referencias

• Williams FR, Hager LP (1966). "Flavina piruvato oxidasa cristalina de Escherichia coli. I Aislamiento y propiedades de la flavoproteína". Arch. Biochem. Biophys . 116 (1): 168–76. doi :10.1016/0003-9861(66)90025-7. PMID  5336022.
• Tittmann K, Wille G, Golbik R, Weidner A, Ghisla S, Hubner G (2005). "Mecanismo de transferencia de fosfato radical para la piruvato oxidasa dependiente de difosfato de tiamina y FAD de Lactobacillus plantarum Acoplamiento cinético de la transferencia de electrones entre cofactores con la transferencia de fosfato a difosfato de acetil-tiamina a través de un par de radicales semiquinona/hidroxietil-ThDP de FAD transitorio". Biochemistry . 44 (40): 13291–303. doi :10.1021/bi051058z. PMID  16201755.