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Mesa alta

Vista hacia la Mesa Alta en el comedor del Merton College, Oxford . Las mesas inferiores tienen una mezcla de sillas y bancos.

La mesa alta es una mesa para uso de los becarios (miembros de la Sala Común de Mayores ) y sus invitados en los grandes comedores universitarios de algunas universidades, donde los estudiantes comen en el espacio principal del salón al mismo tiempo. Siguen siendo la norma en las universidades de Oxford , Cambridge , Dublín y Durham , todas ellas organizadas en colleges. Otras instituciones académicas (como la Universidad de Londres ; la Universidad de St Andrews , [1] la Universidad de Manchester , la Universidad de Bristol y el St. David's University College en el Reino Unido, la Queen's University , la Universidad de Notre Dame en los Estados Unidos, la Universidad del Trinity College y del Massey College de la Universidad de Toronto , de la Universidad de Hong Kong y del St Paul's College de la Universidad de Sydney ) también cuentan con mesas altas.

La mesa suele estar al final del comedor sobre una plataforma elevada, aunque no siempre es así. Por lo general, la mesa alta se coloca a lo ancho de la sala y, por lo tanto, está en ángulo recto con las mesas que utiliza el grupo principal de comensales, que se extienden a lo largo de la sala. En ocasiones nocturnas más formales, se usan esmoquin . También sigue siendo común usar togas académicas , al menos para la cena.

La mesa alta conserva lo que era el estilo normal de comer en las casas grandes de la Edad Media y del Renacimiento, cuando toda la casa comía junta en un mismo salón, pero en estilos segregados y marcadamente diferenciados. Tradicionalmente la mesa alta tenía sillas y las demás mesas bancos, pero hoy en día muchos salones tienen asientos exclusivamente con sillas. La comida es generalmente diferente, a menudo completamente diferente. [2]

Otros bastiones de esta distribución gastronómica incluyen algunos internados (incluido el ficticio Hogwarts ) y los Inns of Court de Londres.

"Mesa alta" a veces se usa en sentido figurado de diversas maneras para sugerir cosas que se consideran características de los becarios de Oxbridge .

Mesa alta en el comedor, Fitzwilliam College , Universidad de Cambridge

Referencias

  1. ^ Salón de San Salvador
  2. ^ Strong, Roy , Feast: A History of Grand Eating , págs. 102-105, 2002, Jonathan Cape, ISBN  0224061380

enlaces externos