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Manoheptulosa

La manoheptulosa es una heptosa , un monosacárido con siete átomos de carbono, y una cetosa , con el grupo carbonilo característico del carbohidrato presente en un carbono secundario (que funciona como un grupo cetona ). La forma de alcohol de azúcar de la manoheptulosa se conoce como perseitol. [1]

Inhibición de las hexoquinasas

La manoheptulosa es un inhibidor competitivo y no competitivo tanto de la hexoquinasa como de la isoenzima hepática relacionada glucoquinasa . [2] [3] [4] Al bloquear la enzima hexoquinasa, previene la fosforilación de la glucosa , el primer paso en la vía bioquímica fundamental de la glucólisis . Como resultado, se inhibe la descomposición de la glucosa.

Debido a su inhibición de la glucólisis in vitro , se ha investigado como un nuevo nutracéutico para el control de peso en perros. [5] [6] Sin embargo, aunque se sugiere que la manoheptulosa afecta el equilibrio energético de los perros adultos, independientemente de la dosis y la actividad física, las investigaciones no están de acuerdo en si altera significativamente el gasto energético en los perros.

Inhibición de la secreción de insulina

Se ha informado que la manoheptulosa inhibe la secreción de insulina del páncreas. [7] Esta inhibición ocurre porque cuando la manoheptulosa está presente, se inhibe la glucólisis (porque no hay producción de glucosa-6-P) por lo tanto, no hay aumento en la concentración de ATP que se requiere para cerrar el canal KATP en las células beta del páncreas, lo que causa una disminución de la entrada de calcio y la secreción de insulina.

Ocurrencia natural

La manoheptulosa se encuentra de forma natural en la alfalfa , [1] los aguacates , [8] [1] los higos , [1] y la prímula . [1] Las heptosas pueden representar más de una décima parte del peso seco del tejido del árbol de aguacate. [1] Aunque se cree que el carbohidrato se produce durante la fotosíntesis [8], la vía biológica precisa para la síntesis de manoheptulosa era desconocida hasta 2002. [1] Al igual que otros azúcares, se transporta en el floema . [8] [1]

Referencias

  1. ^ abcdefgh Liu, Xuan; Sievert, James; Arpaia, María Lu; Madore, Mónica A. (1 de enero de 2002). "Funciones fisiológicas postuladas de los azúcares de siete carbonos, mannoheptulosa y perseitol en el aguacate". Revista de la Sociedad Estadounidense de Ciencias Hortícolas . 127 (1): 108-114. doi : 10.21273/JASHS.127.1.108 . Consultado el 26 de junio de 2018 .
  2. ^ Sir Philip John Randle ; Haldane "Hal" G. Coore (1 de abril de 1964). "Inhibición de la fosforilación de la glucosa por manoheptulosa". Revista bioquímica . 91 (1): 56–59. doi :10.1042/bj0910056. PMC 1202814 . PMID  5319361. 
  3. ^ Olivier Scruel; Chantal Vanhoutte; Abdullah Sener; Willy Jean Malaisse (1998-10-01). "Interferencia de la D-manoheptulosa con la fosforilación, el metabolismo y los efectos funcionales de la D-glucosa: Comparación entre el hígado, las células parótidas y los islotes pancreáticos". Bioquímica molecular y celular . 187 (1/2): 113–120. doi :10.1023/A:1006812300200. PMID  9788748. S2CID  28158640.
  4. ^ Dai, N; Schaffer, A; Petreikov, M; Shahak, Y; Giller, Y; Ratner, K; Levine, A; Granot, D (1999). "La sobreexpresión de la hexoquinasa de Arabidopsis en plantas de tomate inhibe el crecimiento, reduce la fotosíntesis e induce una senescencia rápida". The Plant Cell . 11 (7): 1253–66. doi :10.1105/tpc.11.7.1253. PMC 144264 . PMID  10402427. 
  5. ^ McKnight, Leslie; Root-McCraig, Jared; Wright, David; Davenport, Gary; France, James; Shoveller, Anna Kate (2015). "La manoheptulosa dietética no altera significativamente el gasto energético diario en perros labradores adultos". PLOS ONE . ​​10 (12): e0143324. doi : 10.1371/journal.pone.0143324 . PMC 4684352 . PMID  26656105. 
  6. ^ McKnight, Leslie; Eyre, Ryan; Gooding, Margaret; Davenport, Gary; Shoveller, Anna Kate (2015). "La manoheptulosa dietética aumenta las concentraciones séricas de péptido similar al glucagón-1 en ayunas y de grelina sérica posprandial en perros beagle adultos". Animales . 5 (2): 442–454. doi : 10.3390/ani5020365 . PMC 4494402 . PMID  26479244. 
  7. ^ Lucke, Christoph; Kagan, Avir; Adelman, Neil; Glick, Seymour (1972). "Efecto de la 2-desoxi-D-glucosa y la manoheptulosa en la respuesta de la insulina a los aminoácidos en conejos". Diabetes . 21 (1): 1–5. doi :10.2337/diab.21.1.1. PMID  5008084. S2CID  8357296.
  8. ^ a b C Tesfay, Samson Zeray; Bertling, Isa; Bower, John P. (marzo de 2012). Cowan, Ashton Keith (ed.). "D-manoheptulosa y perseitol en aguacate 'Hass': metabolismo en semilla y tejido mesocarpio". Revista Sudafricana de Botánica . 79 : 159-165. doi : 10.1016/j.sajb.2011.10.006 .