La kulajda es una sopa típica de la cocina checa . Una versión se prepara con crema agria , papas , eneldo y huevo de codorniz . [1] Los hongos también son un ingrediente importante de la sopa. [2]
En algunas regiones, otra sopa checa a base de hongos agrios, el kyselo, se denomina erróneamente kulajda . La diferencia es que el kyselo lleva masa madre y (la mayoría de las veces) ni crema agria ni leche.