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Filipendula vulgaris

Filipendula vulgaris , comúnmente conocida como ulmaria o ulmaria de hojas de helecho , es unaplanta herbácea perenne de la familia de las rosáceas, estrechamente relacionada con la reina de los prados ( Filipendula ulmaria ). Se encuentra en pastizales secos en gran parte de Europa y Asia central y septentrional, principalmente sobre cal.

Las hojas y raíces trituradas tienen un aroma a aceite de gaulteria ( salicilato de metilo ).

Taxonomía y denominación

El nombre del género Filipendula proviene del latín filum ("hilo") y pendulus ("colgante") en referencia a los tubérculos que cuelgan de las raíces en algunas especies. El epíteto específico vulgaris significa "común". El nombre inglés "dropwort" proviene de los tubérculos que cuelgan como gotas de la raíz.

Descripción

Tiene hojas radicales finamente cortadas, similares a las de los helechos, que forman una roseta basal, y un tallo erecto de 20 a 50 centímetros (8 a 20 pulgadas) de alto [2] que lleva una inflorescencia terminal suelta de pequeñas flores de color blanco cremoso. Las flores aparecen en racimos densos desde fines de la primavera hasta mediados del verano sobre tallos de unos 30 cm de alto con pocas hojas.

Esta planta prefiere pleno sol o sombra parcial. Tolera mejor las condiciones secas que la mayoría de los miembros de su género. Es una planta perenne de páramos calcáreos y calizos y de brezales sobre otras rocas básicas.

Cultivo

La propagación se realiza por semilla y división de las raíces rastreras. Las raíces tuberosas y las hojas jóvenes se pueden cocinar como verdura o comer crudas como ensalada. El sabor es agridulce. Las hojas maduras huelen a aceite de gaulteria cuando se trituran, debido a la liberación de salicilato de metilo . [3]

Referencias

  1. ^ The Plant List: A Working List of All Plant Species , consultado el 22 de mayo de 2016
  2. ^ CA Stace , Flora interactiva de las Islas Británicas, una enciclopedia digital : Filipendula vulgaris . ISBN 90-75000-69-3 . (Versión en línea) Archivado el 8 de junio de 2011 en Wayback Machine. 
  3. ^ Buscador de flores silvestres de la especie Dropwort en el Reino Unido, RW Darlington. Consultado en julio de 2013.