Las globulinas son una familia de proteínas globulares que tienen pesos moleculares más altos que las albúminas y son insolubles en agua pura pero se disuelven en soluciones salinas diluidas. Algunas globulinas se producen en el hígado, mientras que otras son producidas por el sistema inmunológico. Las globulinas, las albúminas y el fibrinógeno son las principales proteínas de la sangre . La concentración normal de globulinas en la sangre humana es de aproximadamente 2,6-3,5 g/dl.
El término "globulina" se utiliza a veces como sinónimo de "proteína globular". Sin embargo, las albúminas también son proteínas globulares, pero no son globulinas. Todas las demás proteínas globulares del suero son globulinas.
Todas las globulinas entran en una de las tres categorías siguientes:
Las globulinas se pueden distinguir entre sí mediante electroforesis de proteínas séricas .
Las globulinas ejercen presión oncótica . Su deficiencia produce pérdida de las funciones de transporte de las globulinas, edema debido a la disminución de la presión oncótica y susceptibilidad a las infecciones debido a la disminución de las gammaglobulinas (inmunoglobulinas), lo que conduce a una menor producción de anticuerpos.
Las globulinas se dividen principalmente en tres grupos diferentes según su movilidad electroforética. Los grupos principales de globulinas son las alfa globulinas, las beta globulinas y las gamma globulinas. Las alfa globulinas y las beta globulinas se crean principalmente en el hígado, mientras que las gamma globulinas las producen los linfocitos y las células plasmáticas del tejido linfoide.
Estas globulinas deben estar compuestas de proteínas no albúminas y podría haber alrededor de cien proteínas diferentes que estén incluidas en las globulinas. Un grupo de proteínas que se encuentran en las globulinas se crea en respuesta a los estímulos inflamatorios.
Existe una ecuación específica para calcular el valor de la globulina. La ecuación es la siguiente: globulinas = proteína total - albúmina, ya que no debería haber una proteína albúmina dentro de la globulina. Por lo general, la concentración de globulina se mide en gramos por litro o miligramos por decilitro.
Para comprobar una cantidad exacta de inmunoglobulinas se utilizaría la inmunodifusión radial que sustituiría a la inmunoelectroforética que se utilizaba para determinar la cantidad exacta de inmunoglobulina. [1]
Las globulinas pueden ser unas de las proteínas de almacenamiento más abundantes. Tienen diferentes solubilidades, como las globulinas 7S y 11S solubles en sal. La solubilidad de las globulinas se determina mediante diferentes espectroscopias de fluorescencia y sensibilidad a la urea, según las moléculas estudiadas. [2]
Se realizó un estudio para observar la reacción de una globulina humana con la superficie de un eritrocito y se demostró que la globulina humana se fija a los eritrocitos de una manera que no tiene relación con la respuesta inmunitaria. Además, la globulina que se fija al eritrocito tiene la propiedad de intercambiarse con una globulina en un medio determinado. [3]
Las globulinas no sólo son una proteína sanguínea importante, sino que también pueden ser globulinas transportadoras de hormonas sexuales. Este tipo de globulina puede transportar andrógenos y estradiol en la sangre. Existe un receptor específico llamado SHBG-R que se encuentra en las membranas de las células sensibles a los esteroides sexuales y que muestra cómo afecta a los andrógenos y al estradiol. [4]
Por lo general, las proteínas se encuentran disueltas en el plasma y la globulina es una de ellas. El suero proteico está formado por la proteína sérica, que es de aproximadamente 6 a 8 g/dl, luego la albúmina, de 3,5 a 5,0 g/dl, y el resto deben ser las globulinas. La sección donde se encuentran las fracciones de globulinas está formada por proteínas, enzimas e inmunoglobulinas. Por lo general, estos compuestos se encuentran en el hígado. La única diferencia serían las inmunoglobulinas, que se encuentran en las células plasmáticas.
Estas globulinas se dividen en cuatro secciones: A1, A2, B e Y. Los niveles de ánodo y cátodo crean determinados patrones migratorios. Si hay un aumento en la fracción de globulinas, significa que también hay un aumento en las inmunoglobulinas, pero también puede haber un aumento en otras proteínas.
Si hay una disminución de globulinas puede ser causada por desnutrición o deficiencia inmunológica congénita que puede causar una disminución de proteínas en el riñón.
Para ver cualquier disminución o aumento en los niveles de la fracción de globulina se debe realizar una electroforesis sérica y verificar si existen ciertas anormalidades. [5]
Las globulinas se suelen analizar mediante un análisis de sangre para ver cuánta proteína hay en la sangre de un paciente. Las proteínas sanguíneas que se deben observar son las globulinas y la albúmina. Si el nivel de proteínas de un paciente es muy bajo, podría existir la posibilidad de que el paciente tenga una enfermedad hepática o renal, ya que las globulinas se producen en el hígado. Hay dos tipos diferentes de análisis de sangre. Existe la prueba de proteínas totales o la electroforesis de proteínas séricas, que mide el nivel de cada proteína en la sangre de un paciente. La prueba de electroforesis de proteínas séricas se centra más en el sistema inmunológico y en si está funcionando correctamente, y mide los niveles de varios tipos de globulinas o proteínas en la sangre. [6]
La prueba de electroforesis de proteínas séricas mide la cantidad de proteínas en la parte sérica de una muestra de sangre. Los rangos normales para verificar la globulina sérica serían de aproximadamente 2,0 a 3,5 gramos por decilitro, mientras que para las inmunoglobulinas A, M y G hay rangos diferentes. Si hay resultados anormales, existen diferentes posibilidades de lo que podría significar: una infección aguda, enfermedades inflamatorias a largo plazo o macroglobulinemia de Waldenström. [7]
Las globulinas de Cremeren existen en varios tamaños. Las globulinas más ligeras son las alfaglobulinas, que suelen tener pesos moleculares de alrededor de 93 kDa , mientras que la clase más pesada de globulinas son las gammaglobulinas, que suelen pesar alrededor de 1193 kDa. Al ser las más pesadas, las gammaglobulinas están entre las más lentas en segregarse en la electroforesis en gel.
Las gammaglobulinas inmunológicamente activas se denominan también " inmunoglobulinas " o " anticuerpos ".
Como se ha dicho, las globulinas tienen diferentes tamaños, pero la globulina transportadora de hormonas sexuales tiene un peso molecular de 90 kDa. En algunos sujetos, los tamaños de la hormona sexual diferían entre sí; algunas globulinas tenían un tamaño de 49 kDa, 52 kDa y 56 kDa. Los sujetos con el mayor peso molecular que estaba presente mostraron que los sujetos pueden tener una variante genética de esta proteína y que es un heterocigoto. Esta variante en particular se descubrió en ambos sexos, tanto en niños como en adultos. [8]
La concentración normal de globulinas en la sangre humana es de aproximadamente 2,3-3,6 g/dL.
Las proteínas globulinas existen no sólo en otras especies animales, sino también en plantas. La vicilina y la legumina , presentes en los guisantes y otras legumbres, funcionan como reserva de proteínas en las semillas. Estas proteínas pueden provocar reacciones alérgicas si se unen a los anticuerpos IgE humanos . [9]
Se han realizado múltiples estudios sobre las globulinas en diferentes especies, ya que la globulina es una proteína que se puede encontrar tanto en plantas como en animales. Estas globulinas se pueden encontrar desde cereales hasta legumbres, algo que las personas pueden consumir todos los días. La globulina sería una proteína de almacenamiento soluble en sal para las plantas. Estas globulinas estarían en dos secciones que deberían ser 7S y 11S. [10]
La globulina 7s se encuentra en la mayoría de las especies de plantas, en un estudio reciente se descubrió que la 7S no es una proteína importante de almacenamiento de semillas como muchos investigadores pensaban, pero si no lo es se encontró que es una proteína multifuncional que tiene una respuesta al estrés, un receptor similar a las hormonas y una actividad antibacteriana.
En el mismo estudio, se demostró que Bg7S es la proteína globulina que es soluble en cierta fuerza iónica alta de una solución salina que también debe tener un punto isoeléctrico alto, que debe estar alrededor de 9,05 a 9,26 pI.
Este tipo de globulina se encuentra en muchas plantas diferentes, como tomates, maíz, trigo y zanahorias. Se realizó un análisis de la secuencia del genoma en varias plantas para ver si el gen Bg7S estaba presente en cada una de ellas y se demostró que este gen estaba presente en cada planta que se analizó, lo que significa que este gen es universal en todas las plantas. [11]
Las pseudoglobulinas son una clase de globulinas que son más solubles en sulfato de amonio que las euglobulinas. Las pseudoglobulinas también son solubles en agua pura , mientras que las euglobulinas no lo son. [12]