Tradiciones culinarias de la provincia de Hainan, China
La cocina de Hainan , o cocina de Hainan , se deriva de los estilos de cocina de los pueblos de la provincia de Hainan en China . La comida es más ligera, menos aceitosa y condimentada más suavemente que la de China continental . Los mariscos predominan en el menú, ya que se encuentran ampliamente disponibles langostinos, cangrejos y pescados de agua dulce y de mar.
Para el desayuno se comen sopa de arroz , mantou y baozi , y también se consume mucho un plato de fideos. Consiste en fideos finos tipo fideos con varios aderezos y salsa. Además del almuerzo y la cena, también se sirven platos de barbacoa al aire libre por la noche.
Cuatro platos más famosos de la cocina de Hainan
Otros platos destacados
Ver también
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Referencias
- ^ abcdef Gwinnell, Felipe; Han, Bin (diciembre de 2010). Hainan, la joya emergente de China: la guía definitiva . Editorial Nanfang (南方出版社）. ISBN 978-7-5501-0016-9.
- ^ "Cocina de Hainan - cultura china". Kaleidoscope.cultural-china.com. Archivado desde el original el 22 de febrero de 2012 . Consultado el 24 de abril de 2012 .
- ^ "Los cuatro platos más conocidos de Hainan: pollo Wenchang, cocina de Hainan, vacaciones soleadas en Hainan | Sitio web oficial de turismo de Hainan". Hainantour.com. 2009-04-13. Archivado desde el original el 16 de diciembre de 2019 . Consultado el 30 de julio de 2010 .
- ^ "Pollo Wenchang - cultura china". Kaleidoscope.cultural-china.com. 2010-02-20. Archivado desde el original el 17 de julio de 2010 . Consultado el 30 de julio de 2010 .
- ^ "El coco Qing Bu Liang de Hainan es un postre de verano que debes probar". El mundo de los chinos . Consultado el 15 de febrero de 2023 .
enlaces externos
- Imágenes de platos de Hainan
- Imágenes del pollo Wenchang y otros platos exclusivos de Hainan
