Dr. Swett's Root Beer fue una marca estadounidense de cerveza de raíz que fue creada en 1845 por el Dr. George W. Swett. [1] [2] [3] [4]
Información
El Dr. George W. Swett nació en 1834 en Nuevo Brunswick, Canadá, aunque a veces se lo mencionaba como oriundo de Massachusetts. [5] Los anuncios indican que la cerveza de raíz del Dr. Swett se creó al menos parcialmente en 1845, cuando Swett tenía 11 años. [6] [5] [1] La cerveza de raíz del Dr. Swett se vendía en 1885 como un tipo de medicina y bebida. [7] [8] [9] [5] [10] [3] [11] [1] Había comenzado a comercializarse en la década de 1870. [12] La bebida se vendía originalmente en paquetes de 5 galones al precio de $1.00 y estaba disponible en Boston y Nueva York. [13] [1] [14]
En 1890, la bebida se vendía en farmacias, fuentes de soda, eventos deportivos en todo Estados Unidos y comenzó a venderse en botellas de barro en 1893. [15] [6] [16] [17] [18] La bebida también tenía su propio dispensador creado para ella. [6] [19] La bebida, que contenía alcohol, se vio afectada por la Ley de Alimentos y Medicamentos Puros de 1906 , que tenía la intención de impedir que las empresas vendieran medicamentos falsos y exigía a las empresas que enumeraran sus ingredientes. [20] [21]
La bebida comenzó a venderse por la Tri-State Beverage Company en El Paso, Texas, en 1919. [6] La compañía abrió una sucursal en Filadelfia en 1920 además de tener una ubicación en Chicago. [6] [22] [5] [23] [1] Luego, la compañía abrió una sucursal en Portland, Maine, en 1921. [1] La compañía también vendía bebidas en patios de comidas locales junto a otras marcas como Coca-Cola, Moxie y Whistle Orange en ese momento.
Swett murió el 12 de marzo de 1924 en Malden, condado de Middlesex, Massachusetts. [24] [1] La empresa se constituyó bajo el nuevo propietario de George R. Dunham en 1925. [1] La empresa afirmó tener sus bebidas distribuidas en Australia, Canadá, Sudamérica y Alaska en 1921 [25] y figuraba como teniendo ubicaciones en Boston, Chicago, Filadelfia, Oakland, Nueva Orleans y Montreal en mayo de 1925. [6] [1] La Baker and Malaspina Company de Connecticut fue incluida como fabricante de la bebida en 1932. [6] [1] La empresa se vendió en 1938 a un grupo de accionistas, incluido Nelson Rockefeller y su sede se trasladó a la ciudad de Nueva York. [6] [1] La empresa afirmó que su fórmula tenía 100 años en 1946. [26] Luego, la empresa fue vendida a Corn Products Company y O-So Grape Company en 1948. [11] [1] La empresa estaba en crisis en la década de 1950 y algunos citaron la escasez de azúcar de la Segunda Guerra Mundial como una razón [15] y se la ha citado como extinta en 1959. [6] [27] En 1990, la marca registrada de la empresa había expirado. [1] [27]
Referencias
- ^ abcdefghijklm CERVEZA DE RAÍZ DEL DR. SWETT, web: Swett-Genealogy.com, 2012 , consultado el 13 de marzo de 2023
- ^ Decisiones de la Comisión Federal de Comercio, volumen 38 , editor: Comisión Federal de Comercio de los Estados Unidos , publicado: 1946
- ^ ab Modern Hospital, Volumen 13 , editorial: McGraw-Hill , publicado: 1919
- ^ La era farmacéutica , editorial: DO Haynes & Company , publicación: 1907
- ^ abcd Farmacia occidental , editorial: GP Engelhard & Company , fecha de publicación: 1920
- ^ abcdefghi George W Swett Root Beer (PDF) , web: The Federation of Historical Bottle Collectors, 2010 , consultado el 13 de marzo de 2023
- ^ The Boston Cooking School Magazine of Culinary Science and Domestic Economics, volumen 3, números 1 a 6 , editorial: Boston Cooking-School Magazine , fecha de publicación: 1899
- ^ Ford's Christian Repository, volúmenes 45-46 , editorial: Ford's Christian Repository , publicado: 1888
- ^ Vida, Volumen 5 , editorial: Life , publicado: 1885
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- ^ ab The Chicago Food Encyclopedia , editorial: University of Illinois Press , fecha de publicación: 2017
- ^ Ginseng Diggers , editorial: University Press of Kentucky , fecha de publicación: 2022
- ^ Harper's Young People, Volumen 6, Número 228 , editorial: Harper and Brothers , fecha de publicación: 2011
- ^ Grandes industrias de Nueva York: análisis comercial y de intercambio, que incluye también un bosquejo histórico y descriptivo de la ciudad, sus principales comerciantes y fabricantes , editorial: Historical Publishing Company , publicado: 1885
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