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Momordica dioica

Momordica dioica , comúnmente conocida como calabaza espinosa o calabaza espinosa [2] o calabaza cardosa y también conocida como pera balsámica erizada , [3] es una especie de planta con flores de la familia de las cucurbitáceas/calabazas . Se propaga por tubérculos subterráneos. Tiene hojas pequeñas, flores pequeñas de color amarillo, tiene frutos pequeños, de color verde oscuro, redondos u ovalados. Es dioica , lo que significa que tiene organismos individuales masculinos y femeninos distintos, de ahí su nombre. [4]

Usos

La Momordica dioica se utiliza como verdura en todas las regiones de la India y en el sur de Asia . Tiene importancia comercial y se exporta y utiliza localmente. Los frutos se cocinan con especias o se fríen y, a veces, se comen con carne o pescado.

Galería

Referencias

  1. ^ ab "Momordica dioica Roxb. ex Willd". Plantas del mundo en línea . Real Jardín Botánico de Kew . Consultado el 8 de julio de 2024 .
  2. ^ "Momordica dioica". Red de información sobre recursos de germoplasma . Servicio de investigación agrícola , Departamento de agricultura de los Estados Unidos . Consultado el 24 de septiembre de 2022 .
  3. ^ "Momordica dioica". Fondo Mundial de Información sobre Biodiversidad . Consultado el 24 de septiembre de 2022 .
  4. ^ TR Gopalakrishnan, Cultivos de hortalizas , pág. 136, en Google Books

Enlaces externos