El kudüm es uno de los instrumentos rítmicos más fundamentales de la música clásica turca. La persona que lo toca se llama kudümzen . Se agrupa con el ney , el rebap y el halile como uno de los cuatro instrumentos principales de la música mevlevi . Consiste en un par de tambores pequeños y hemisféricos. Tradicionalmente, el kudüm se tocaba en ceremonias religiosas; en un contexto secular, como en la música mehter , se toca su primo un poco más grande, el nakkare .
Los tambores tienen unos 28-30 cm de diámetro y unos 16 cm de alto, estrechándose hacia la parte inferior como una media esfera. Están hechos de cobre batido y se asemejan a dos cuencos, uno más grande que el otro. La diferencia en el grosor de la piel en los dos cuencos crea una diferencia de tono: el tambor de tono alto ( tek ) se coloca a la izquierda, el otro ( düm ) a la derecha. El tek, con su piel más delgada, es ligeramente más pequeño que el düm . La tensión de la piel se puede ajustar para afinar el instrumento de acuerdo con el makam de la música que se está tocando. Generalmente se prefiere la piel de camello, aunque a veces también se usa vaca o llama . Los tambores se colocan sobre dos eslabones de cuero rellenos de algodón para evitar que resbalen y para evitar el contacto directo con el suelo para obtener el sonido correcto. El kudüm se toca con dos palos de madera hechos de madera blanda conocidos como zahme . El cuerpo metálico del kudüm generalmente está cubierto con cuero para evitar que emita un sonido metálico.
Históricamente, el kudüm fue tocado y desarrollado por los mevlevís en ceremonias religiosas. De hecho, no fue hasta el siglo XX que el instrumento se utilizó en la música clásica turca convencional. Se utilizó en un entorno no religioso por primera vez en 1947 en un concierto organizado por la Asociación Musical Üsküdar. En 1957, la primera actuación radiofónica fue realizada por Kudümzen Hurşit Ungay. Cafer Açın fue un fabricante de instrumentos que realizó cambios importantes en la fabricación del instrumento en la segunda mitad del siglo XX. Sadettin Heper también es un compositor importante cuya música incluía el instrumento.