Kelupis

Kelupis (que literalmente se traduce como 'rollos de arroz glutinoso' en inglés ) ^[2] es un kuih tradicional para los Lun Bawang , el pueblo malayo de Brunei en el país de Brunei ^[3] y en los estados de Sabah y Sarawak en Malasia . ^[4]^[5] También es un bocadillo tradicional para el pueblo Bisaya , mientras que para el pueblo Lun Bawang/Lundayeh , el dulce se hace en grandes cantidades, especialmente durante una ceremonia de boda tradicional. ^[1]

Véase también

Lambán

Referencias

^ ab "Arroz en muchas formas (kelupis)". New Sabah Times . pág. 6. Archivado desde el original el 9 de mayo de 2015 . Consultado el 12 de octubre de 2014 .
^ Tamara Thiessen (2012). Borneo: Sabah - Brunei - Sarawak. Bradt Travel Guides. pp. 145–. ISBN 978-1-84162-390-0. Recuperado el 17 de agosto de 2013 .
^ Abd. Latip Talib (2006). Beraraklah awan pilu (en malayo). Publicaciones Utusan. págs.127–. ISBN 978-967-61-1899-8. Recuperado el 17 de agosto de 2013 .
^ "Kebudayaan (Brunei)" (en malayo). Oficina del distrito de Papar. Archivado desde el original el 26 de octubre de 2004. Consultado el 17 de agosto de 2013 .
^ "Un encuentro con 'Kuih Kelupis'". Correo de Borneo en línea . 13 de marzo de 2011 . Consultado el 17 de agosto de 2013 .