Seriola dorsalis , el jurel de California, es una especie de pez con aletas radiadas de la familia Carangidae . [2] Esta especie también se conoce por varios nombres alternativos, como pez limón, pez tenedor, pez lomo de musgo, salmón blanco y atún de cola amarilla o tuna [3] o por su nombre en español jurel. Aunque anteriormente se pensaba que pertenecía a S. lalandi , un análisis genético reciente distinguió al pez limón de California ( S. dorsalis ) como una especie distinta del pez limón de cola amarilla ( S. lalandi ). [2]
El jurel de California es carnívoro y se alimenta de una variedad de peces. La caballa , las sardinas , las anchoas , los calamares , los cangrejos y los eperlanos son comunes en la dieta del jurel. [4] A menudo, el jurel de California se encuentra en cardúmenes alimentándose en la superficie del agua, así como en aguas más profundas. Esta especie prefiere temperaturas del agua de 21 a 22 °C (70 a 72 °F), aunque también se ha encontrado en aguas entre 18 y 24 °C (64 y 75 °F). [5] Las temperaturas más frías de 18 °C harían que el jurel se hundiera en aguas más profundas para conservar energía.
El rango de distribución del jurel de California es circumglobal, en aguas subtropicales. Se lo puede encontrar cerca de la Isla Catalina , la Isla San Clemente y la Bahía de Santa Mónica , así como en aguas mexicanas como la Península de Baja California y el Golfo de California , congregándose en ciertas áreas en grandes cantidades como la Isla Cedros y la Isla Benitos. Durante el verano también se los puede encontrar en asociación con arrozales flotantes de algas marinas frente a la costa del sur de California y Baja California. También se han encontrado poblaciones de jurel en aguas de Sudáfrica , Walter Shoals , Isla Amsterdam , Japón , Australia , Nueva Zelanda , Nueva Caledonia , Hawái , Rapa , Isla Pitcairn , Isla Jeju e Isla de Pascua . En el Pacífico Oriental, se los puede encontrar en aguas de Columbia Británica , al sur de Chile. [6] Por lo general, se los encuentra alrededor de islas cercanas a la costa, arrecifes rocosos y bancos de algas marinas. [3] También se encuentran en cantidades cada vez mayores frente a las islas del archipiélago de Tristán da Cunha en el Atlántico Sur. Se capturan con frecuencia en las tres islas del norte de Tristán da Cunha, Nightingale e Inaccessible y recientemente el gerente de la fábrica, Erik Mac Kenzie, informó de su presencia en la isla Gough, a 40 grados sur, que se encuentra a 200 millas al sur de las otras islas. No es raro encontrar peces de entre 25 y 40 kg de tamaño y se capturan tanto desde embarcaciones como desde la orilla.
Este pez está catalogado como de “menor preocupación” por la UICN, sobre la base de que “no se han reportado disminuciones significativas de la población mundial y no se sospecha que exista. Su área de distribución coincide con numerosas áreas marinas protegidas ”. [1]