El jurel de cola amarilla ( Trachurus novaezelandiae ), también conocido como yakka , [2] es un gato de la familia Carangidae que se encuentra en Australia y Nueva Zelanda a profundidades de hasta 500 m. Su longitud es de hasta 50 centímetros (20 pulgadas). [3]
El pez a veces se llama jurel de cola amarilla , pero esto se refiere más comúnmente al compañero Atule . [2]
El perfil del cuerpo del jurel de cola amarilla es un cuerpo de forma ovalada, moderadamente comprimido. El jurel de cola amarilla es muy similar al jurel de cola amarilla , pero tiene de 68 a 73 escudos de línea lateral , en comparación con los 76 a 82 del jurel de cola amarilla. La coloración del jurel de cola amarilla es de un verde oliva brillante en la parte superior, pasando a un verde más dorado en la parte ventral, antes de volverse blanco plateado en la parte inferior del pez. De nueve a 16 barras grises tenues corren verticalmente a los lados del pez, así como una mancha negra ligeramente más pequeña que el ojo en el margen superior del opérculo y la región adyacente del hombro. [ cita necesaria ]
En algunas partes de Australia, los Yakka son propensos al parásito Cymothoa exigua , que primero come y luego reemplaza la lengua del pez huésped. El parásito no daña a los peces y no tiene ningún efecto en los humanos. Sin embargo, el parásito debe eliminarse antes del consumo. [ cita necesaria ]
Los jureles de cola amarilla adultos se encuentran en aguas costeras y estuarios, y muestran preferencia por aguas de menos de 150 metros (490 pies) de profundidad y no más frías que 13 ° C (55 ° F). Se encuentran con frecuencia en el fondo o en aguas medias, pero rara vez se registran cerca de la superficie; se encuentran en grandes cardúmenes. Los adultos normalmente se registran en arrecifes rocosos cerca de la costa, mientras que los juveniles prefieren aguas con sustratos blandos y poco profundos. [ cita necesaria ]
El jurel de cola amarilla es un depredador pelágico que captura una variedad de pequeños plancton y peces. La especie exhibe dos patrones de alimentación diferentes durante las diferentes etapas de su vida: los juveniles de entre 91 y 150 mm se alimentan principalmente de crustáceos, mientras que los adultos de más de 151 mm se alimentan casi exclusivamente de peces pequeños. [4]
Esta especie se puede vender fresca, ahumada, enlatada y congelada; y se puede cocinar friéndolo, asándolo y horneándolo. [3] Es una especie relativamente longeva para su tamaño, vive hasta 15 años y es explotada por pesquerías comerciales y recreativas. En Nueva Gales del Sur, la captura anual desde 1997 ha sido de entre 300 y 500 toneladas, pero gran parte de la captura se descarta o se utiliza como cebo. [5]