Jasminum grandiflorum , también conocido como jazmín español , jazmín real , jazmín catalán , [2] jazmín siciliano , [ cita requerida ] es una especie de jazmín nativa del sur de Asia, la península arábiga, el este y noreste de África y las regiones de Yunnan y Sichuan de China. La especie se cultiva ampliamente y, según se informa, está naturalizada en Guinea , las islas Maldivas , Mauricio , Reunión , Java , las islas Cook , Chiapas , América Central y el Caribe. [1] Está estrechamente relacionado con, y a veces se lo trata simplemente como una forma de, Jasminum officinale . [3]
Es un arbusto trepador de hoja caduca que crece hasta 2-4 m de altura. Las hojas son opuestas, de 5-12 cm de largo, pinnadas con 5-11 folíolos. Las flores se producen en cimas abiertas , las flores individuales son blancas y tienen una corola con un tubo basal de 13-25 mm de largo y cinco lóbulos de 13-22 mm de largo. [4] [5] En Pakistán, crece de forma silvestre en Salt Range y el distrito de Rawalpindi a una altitud de 500-1500 m. [4]
'Jasminum' es una forma latinizada de la palabra persa 'yasmin' para plantas de aroma dulce. [6] 'Grandiflorum' es un término latino que significa flores grandes y vistosas. [7]
J. grandiflorum crece en arbustos que son semiextendidos. Estas plantas tienen tallos verdes, leñosos y pubescentes que pueden ser angulares o acanalados. Las hojas de color verde tienen forma ovado-aguda o acuminada y son pinnatipartitas o pinnadamente compuestas. La superficie de las hojas es glabra, no tienen pelos, con un margen foliar ondulado y no contienen estípulas. Estas hojas tienen alrededor de 0,35 mm de espesor y están dispuestas en verticilos de tres en tres y también incluyen pecíolos cortos. Los sépalos de las flores son verdes con flores blancas, glabras en una disposición lineal. Hay dos estambres, cada uno con una antera de color amarillo, en el centro del tubo de la corola por flor. Estas flores no contienen fruto. [8]
Se reconocen dos subespecies: [1]
Los antiguos médicos indios, como Charaka y Sushruta, utilizaban el Jasminum grandiflorum con diversos fines medicinales. Esta flor también recibe una variedad de nombres en la India, ya que se utiliza para diferentes remedios. Partes de J. grandiflorum , incluidos sus brotes y flores (secas), se han utilizado para prescripciones. Este tipo de medicina holística se utilizó para tratar diversas enfermedades, como la dermatosis, la coriza y la hemorragia nasal. [11] Las hojas de J. grandiflorum se utilizan como ingrediente para la mantequilla clarificada, un tratamiento para heridas infectadas y para limpiar y esterilizar úlceras. Además, las hojas se pueden convertir en un aceite como remedio para las infecciones. Las hojas también se pueden masticar para aliviar los dolores de muelas y la estomatitis. La raíz de la planta se cocinaba con leche de cabra y azúcar para aliviar el dolor de la retención de orina y la liberación de cálculos renales. La raíz también se convertía en una pasta para mejorar la piel y eliminar las pecas o las sombras oscuras. [11] La pasta de raíz también se aplicaba en la frente para aliviar los dolores de cabeza. Esta planta se utiliza como otro ingrediente del aceite capilar para tratar la calvicie y la alopecia. También se puede utilizar como un componente de ungüento para los ojos para ayudar a combatir la pérdida de visión. [11] En la India, el Jasminum grandiflorum también se recetaba para enfermedades cutáneas graves y lepra. En Occidente, las flores también se han utilizado como jarabe para tratar problemas de garganta como la tos y la ronquera.
El jazmín se ha convertido en un aroma muy conocido en todo el mundo. Se introdujo como perfume en Europa en el siglo XVI. Las flores crean un aroma que emana una atmósfera tranquila, aliviando las tensiones mentales y emocionales. [11] Debido a su agradable aroma, el J. grandiflorum se utiliza comúnmente en aceites esenciales, perfumes, jabones y cosméticos en todo el mundo.
El J. grandiflorum se compone de acetato de bencilo (23,7 %), benzoato de bencilo (20,7 %), fitol (10,9 %), linalol (8,2 %), isofitol (5,5 %), geranil linalol (3,0 %), linoleato de metilo (2,8 %) y eugenol (2,5 %). [12] Estos componentes contribuyen a crear la popular fragancia del jazmín. El metiljasmonato aislado del aceite de jazmín de Jasinum grandiflorum condujo al descubrimiento de la estructura molecular de las hormonas vegetales jasmonato . [13]
Debido a las valiosas propiedades medicinales de esta planta, se han hecho esfuerzos para conservarla. Las empresas farmacéuticas dependen de la exportación de Jasminum grandiflorum desde países como India y Bangladesh. El cultivo comercial de la planta es poco frecuente. La micropropagación in vitro es un método que se ha utilizado para conservar la planta mediante la producción rápida de clones de la especie parental original en un corto período de tiempo y en condiciones estériles. [14]