Valençay ( Pronunciación francesa: [valɑ̃sɛ] ) es unaDenominación de Origen Controlada(AOC) parael vinoen laregión vinícola del Valle del LoiraenFrancia, ubicada en lasubregiónde TouraineValençay, una ciudad conocida porsus quesos, tienen el estatus de AOC desde noviembre de 2003. Anteriormente teníaVDQSdesde 1970. Se encuentran en laderas inclinadas en la margen izquierda del ríoCher, en el sureste deTouraine. Aquí se cultivan una variedad de variedades de uva, perola sauvignon blances la principal variedad blanca, mientras quela gamayes la principal variedad tinta.