Isidudu ( pronunciación xhosa: [Isidudu] ) es una papilla blanda hecha de maíz molido conocida como harina harinosa. Es un desayuno común en los hogares xhosa y zulú. Se sirve con azúcar y leche. Algunos pueden preferir vinagre blanco/moreno y azúcar o mantequilla/mantequilla de maní y azúcar, etc. A veces, el maíz molido se fermenta para que tenga un sabor amargo.