stringtranslate.com

NSF Internacional

Sede internacional de NSF en Ann Arbor, Michigan

NSF (sigla de National Sanitation Foundation ) es una organización de pruebas , inspección y certificación de productos con sede en Ann Arbor, Michigan . NSF también ofrece servicios de consultoría y capacitación en todo el mundo.

Historia

NSF International fue fundada en 1944 por la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Michigan como la Fundación Nacional de Saneamiento (NSF) para estandarizar los requisitos de saneamiento y seguridad alimentaria . El proceso establecido para desarrollar los primeros estándares de NSF International con respecto al saneamiento de los equipos de las fuentes de soda y los comedores públicos se convirtió en el proceso mediante el cual NSF International desarrolló otros estándares de salud y seguridad pública. Hasta la fecha, NSF ha desarrollado más de 80 Estándares Nacionales Estadounidenses de salud y seguridad pública . A medida que NSF expandió sus servicios más allá del saneamiento y hacia nuevos mercados internacionales, el nombre legal se cambió a NSF International en 1990.

La NSF es un organismo de certificación independiente y acreditado que prueba y certifica productos para verificar que cumplen con estos estándares de salud y seguridad pública. Los productos que cumplen con estos estándares llevan la marca NSF. [1]

La NSF opera en más de 165.000 pies cuadrados (15.300 m2 ) de espacio de laboratorio y presta servicios a empresas en más de 150 países de todo el mundo. Su personal, que cuenta con más de 1200 empleados (distribuidos por todo el mundo, incluidos Norteamérica y Sudamérica, Europa, África, Asia y Oceanía), incluye microbiólogos, toxicólogos, químicos, ingenieros, especialistas en seguridad alimentaria, científicos ambientales y de alimentos y profesionales de la salud pública. [2]

Programas

Cuchillo de chef de acero inoxidable x50CrMov15 con empuñadura de TPE y sello certificado por NSF

La División de Alimentos de NSF es un proveedor de servicios de seguridad y garantía de alimentos que ayuda a las empresas de las industrias de agricultura, procesamiento de alimentos, equipamiento alimentario, restaurantes y venta minorista. Los servicios incluyen certificación de productos, consultoría, capacitación y servicios técnicos, seguridad alimentaria de la cadena de suministro y seguridad minorista y de tiendas. Por ejemplo, la certificación de la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI) (SQF, BRC, GLOBALG.AP ., FSSC, IFS, Consejo de Certificación de Acuicultura (ACC)), validación e inspección de HACCP; y certificación orgánica y sin gluten a través de QAI (Quality Assurance International). [3] La división de Alimentos de NSF también certificó equipos de servicio de alimentos, productos de consumo, compuestos no alimentarios, agua embotellada y hielo envasado. A través de consultoría, capacitación, servicios técnicos y servicios de soporte minorista, NSF ayuda a las empresas de toda la industria alimentaria protegiendo los alimentos y las personas a lo largo de la cadena de suministro. [4]

La división de Ciencias de la Salud de NSF ofrece una variedad de servicios de ciencias de la salud, que incluyen investigación clínica, certificación de productos, capacitación y consultoría. Amarex [5] es una empresa de NSF que brinda una variedad de servicios de desarrollo de productos clínicos. La certificación de productos de ciencias de la salud incluye la certificación de Buenas Prácticas de Manufactura de suplementos dietéticos/cosméticos/OTC, pruebas y certificación de contenidos de suplementos dietéticos y la certificación de suplementos dietéticos NSF Certified for Sport® [6] .

NSF International es el líder norteamericano en la certificación de cabinas de seguridad biológica (BSC) de Clase II según NSF/ANSI 49: Cabinas de bioseguridad . Requerida por la mayoría de los hospitales y laboratorios de investigación, la norma prueba y evalúa el diseño, la construcción y el rendimiento de las BSC que requieren un nivel de contención de bioseguridad 1, 2, 3 o 4. Además, NSF opera dos programas de acreditación que evalúan la competencia de los certificadores de campo de las BSC. El programa mejorado está destinado a quienes viven y trabajan en América del Norte. Representa la principal credencial para certificar las BSC de Clase II destinadas a hospitales e instalaciones de investigación de América del Norte. El programa básico está destinado a certificadores de campo que viven y trabajan fuera de América del Norte.

La División de Productos de Consumo de NSF prueba y certifica productos de consumo y electrodomésticos utilizados en el hogar y sus alrededores, incluidos electrodomésticos, [7] utensilios de cocina, utensilios para hornear, pequeños productos electrónicos de cocina, agua embotellada y bebidas, suplementos nutricionales y dietéticos, productos de marca privada y productos de cuidado personal. [8]

NSF International Strategic Registrations (NSF-ISR), una empresa de NSF, ofrece certificaciones para seguridad de la información (por ejemplo, ISO 27001, ISO 20000-1), servicios especializados (automotriz y aeroespacial) y sistemas de gestión que incluyen estándares ambientales, de salud y seguridad ocupacional). [9]

Se ofrece educación y capacitación en las industrias de certificación de seguridad alimentaria, [10] agua, ciencias de la salud, productos de consumo y sistemas de gestión a los profesionales de estas industrias de servicios y producción. [11]

Laboratorios

La NSF mantiene laboratorios en América del Norte, América del Sur, [12] Europa y China. Los laboratorios de la NSF están acreditados por la Administración de Seguridad y Salud Ocupacional . Los laboratorios de la NSF tienen certificación ISO 17025 (pruebas y calibración). Proporcionan una amplia gama de pruebas y respaldan los esfuerzos de certificación y los servicios técnicos para las industrias de electrodomésticos y productos de consumo (por ejemplo, calidad de bebidas, equipos de servicio de alimentos, suplementos nutricionales y sistemas de filtración); industrias minoristas de alimentos, productores, procesadores y mariscos; tuberías, componentes de plomería y productos químicos de tratamiento para la industria del agua ; y pruebas analíticas para la industria de suplementos y farmacéutica. [13]

Desarrollo de normas

Acreditada por el Instituto Nacional Estadounidense de Estándares y el Consejo de Estándares de Canadá, [14] la NSF facilita el desarrollo y la mejora continua de estándares técnicos, protocolos y documentos de orientación. Los estándares de la NSF se desarrollan, mantienen y revisan mediante el sistema de votación del comité, similar al utilizado por el Instituto Nacional Estadounidense de Estándares (ANSI) y ASTM . [15] Para garantizar una participación equilibrada, los comités están formados por partes interesadas afectadas por el alcance del estándar, como representantes de la industria, funcionarios de salud pública/regulación, representantes de usuarios/consumidores y otros grupos de interés relevantes. Cualquier actualización de los estándares relacionada con los requisitos de prueba se examina mediante pruebas de todos contra todos en varios laboratorios para ayudar a garantizar la repetibilidad, y la votación asegura la regla de la mayoría. [16] El Consejo de Consultores de Salud Pública de la NSF proporciona la ratificación final de cualquier cambio votado a un estándar para ayudar a garantizar que se mantenga la misión de la NSF de mejorar y proteger la salud pública. [ cita requerida ]

Referencias

  1. ^ "Marca NSF". NSF.org . NSF Internacional.
  2. ^ Internacional, NSF. «Misión e historia de la NSF». Misión e historia de la NSF . NSF Internacional . Consultado el 27 de abril de 2022 .
  3. ^ Internacional, NSF. «Certificación internacional de garantía de calidad de NSF para alimentos orgánicos». Certificación de alimentos orgánicos . NSF International. Archivado desde el original el 4 de marzo de 2013. Consultado el 27 de abril de 2022 .
  4. ^ Internacional, NSF. «Servicios de alimentación de la NSF». Servicios de alimentación de la NSF . Consultado el 27 de abril de 2022 .
  5. ^ "Amarex | Organización de ensayos clínicos e investigación clínica". www.amarexcro.com . Consultado el 6 de julio de 2022 .
  6. ^ "Certificado para el deporte®". nsfsport.com . Consultado el 6 de julio de 2022 .
  7. ^ "NSF International lanza un nuevo programa de certificación de productos para el hogar de NSF". Grocery Headquarters. Archivado desde el original el 14 de julio de 2013. Consultado el 25 de febrero de 2013 .
  8. ^ "División de seguridad de productos de consumo de NSF". NSF International. Archivado desde el original el 11 de octubre de 2010. Consultado el 24 de agosto de 2011 .
  9. ^ "Registros estratégicos de NSF International". NSF International. Archivado desde el original el 31 de agosto de 2011. Consultado el 24 de agosto de 2011 .
  10. ^ "Los programas de capacitación de NSF International ahora cuentan con la acreditación ANSI". Garantía de calidad y seguridad alimentaria . Consultado el 25 de febrero de 2013 .
  11. ^ "Programas de capacitación y educación de la NSF". NSF International.
  12. ^ "NSF International adquiere el Grupo INASSA". Nutraceuticals World . Consultado el 22 de febrero de 2013 .
  13. ^ "NSF Laboratories". NSF International. Archivado desde el original el 30 de septiembre de 2011. Consultado el 24 de agosto de 2011 .
  14. ^ "NSF Internacional". Consejo de Normas de Canadá - Conseil canadien des normes . 8 de julio de 2014 . Consultado el 6 de julio de 2022 .
  15. ^ "Organizaciones de desarrollo de normas: NSF". Instituto Nacional de Normas Estadounidense . Consultado el 25 de febrero de 2013 .
  16. ^ "Normas y publicaciones de la NSF". NSF International. Archivado desde el original el 26 de febrero de 2013. Consultado el 25 de febrero de 2013 .