31°13′17.4″N 121°27′24″E / 31.221500, -121.45667
Shanghai Jinjiang Hotel (上海锦江饭店) es un hotel con fines de lucro en Huangpu , Shanghai , China. El hotel es operado por Jin Jiang International (Holdings) Co., Ltd.
La parte principal del hotel consta de dos edificios de apartamentos de principios del siglo XX, distribuidos alrededor de dos jardines. El hotel cuenta con 515 habitaciones, que incluyen instalaciones modernas y muebles y decoración tradicionales. El hotel ocupa una superficie de unos 30.000 metros cuadrados, de los cuales 10.000 metros cuadrados están cubiertos de zonas verdes de ocio, flores y árboles. [1] El hotel fue renovado en 2004. [2]
Como representante del estado del "arte culinario chino", la cocina del hotel fue muy elogiada por un periodista del New York Times , lo que demuestra que la cocina china está volviendo a sus "días de gloria". [3]
El departamento de servicios de catering del Gran Salón de Jinjiang obtuvo el honor de “Grupo avanzado de la industria de viajes nacional” y pronunció un discurso como el único representante de Shanghai (se eligieron un total de seis en China) en el Gran Salón del Pueblo en Beijing. [4]