Una hoja de metal , también llamada hoja de composición o schlagmetal , es una lámina fina que se utiliza para dorar y otras formas de decoración. Las hojas de metal pueden presentarse en muchos tonos diferentes. Algunas hojas de metal pueden parecer hojas de oro , pero no contienen oro real. Este tipo de hoja de metal suele denominarse hoja de imitación .
Las hojas de metal suelen estar hechas de oro (incluidas muchas aleaciones), plata , cobre , aluminio , latón (a veces llamado " metal holandés ", típicamente 85% cobre y 15% zinc ) o paladio , a veces también platino .
Vark es un tipo de hoja de plata que se utiliza para decoración en la cocina india.
El goldbeating , la técnica de producción de hojas de metal, se conoce desde hace más de 5.000 años. Una pequeña pepita de oro de 5 mm de diámetro se puede expandir hasta aproximadamente 20.000 veces su superficie inicial mediante martillado, produciendo una superficie de lámina de oro de aproximadamente medio metro cuadrado con un espesor de 0,2 a 0,3 μm .