El restaurante Gordon Ramsay , también conocido como Gordon Ramsay en Royal Hospital Road , es el restaurante exclusivo del célebre chef británico Gordon Ramsay en Royal Hospital Road , en Chelsea , Londres. Abrió sus puertas en 1998 y fue el primer restaurante en solitario de Ramsay.
En 2001 recibió tres estrellas Michelin , y en 2022 Ramsay celebró 21 años con las tres. [1] En marzo de 2013, el restaurante reabrió sus puertas tras un rediseño art déco bajo la dirección de la chef mecenas Clare Smyth . [2] En 2020, Matt Abé asumió el cargo de chef patrón, siendo propietario y administrador del restaurante como parte del grupo de restaurantes de Ramsay. [3]
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Gordon Ramsay abrió el restaurante Gordon Ramsay en 1998, como su primer restaurante en solitario. [4] El lugar albergó anteriormente el restaurante La Tante Claire , galardonado con una estrella Michelin . [5]
El restaurante Gordon Ramsay obtuvo su tercera estrella Michelin en 2001, [4] convirtiendo a Ramsay en el primer chef escocés en lograrlo. [6] En septiembre de 2006, se completó una remodelación de £1,5 millones. [7] En 2020, Matt Abé fue nombrado Chef Patrón. [8]
En noviembre de 2022, activistas climáticos entraron al restaurante y protestaron por los costos ambientales de su menú, lo que molestó a los clientes. [9]
En 2002, Giles Coren visitó el restaurante Gordon Ramsay para almorzar mientras escribía para Times Online . Descubrió que la comida tenía sus puntos buenos y malos y dijo: "Quizás el 'mejor restaurante de Gran Bretaña' sólo pueda decepcionar. Quizás si quiero magia debería esperar a que Paul Daniels abra un restaurante". [5] Sin embargo, dio puntuaciones de nueve por ejecución, ocho por servicio y siete por "hormigueo alucinante". [5] Terry Durack de The Independent revisó el restaurante en 2009, describiendo la comida como "cocina clásica; sofisticada, bien editada y con sabor primero". [10] Le dio al restaurante Gordon Ramsay una puntuación de 16 sobre 20. [10]
En 2009, el restaurante salió de los 50 mejores restaurantes del mundo de S.Pellegrino por primera vez y no logró llegar al top 100. [11] La edición de 2011 de la guía de restaurantes de Harden incluye al restaurante Gordon Ramsay en el decimoséptimo lugar en Londres en el clasificación de los "más mencionados", una caída desde el noveno lugar del año anterior. También clasificó al restaurante en uno de los dos primeros lugares en la categoría de "cocina más decepcionante". [12] Harden's había incluido previamente el restaurante como el más caro del Reino Unido. [13] Sin embargo, The Good Food Guide enumera al restaurante Gordon Ramsay como el segundo mejor del país, detrás del Fat Duck en Bray, Berkshire , y lo describe como "lo más parecido a una experiencia de restaurante de clase mundial" en Londres. [14]
