Fagus crenata , conocido como haya de Siebold o haya japonesa , es una especie deárbol caducifolio de la familia Fagaceae .
Es endémica de Japón, donde está muy extendida y a menudo es uno de los árboles dominantes de los bosques caducifolios de Japón. [2] Se encuentra desde la península de Oshima en Hokkaidō al sur hasta la península de Ōsumi en Kyūshū . En el noreste de Honshū crece en grandes rodales desde el nivel del mar hasta los 1400 metros (4600 pies), pero en el suroeste de su área de distribución está restringida a áreas montañosas y se presenta en poblaciones pequeñas y aisladas. Crece en suelos bien drenados, arcillosos o arenosos.
Alcanza los 35 metros de altura. La copa es redondeada y la corteza es lisa y gris. Las hojas simples se disponen de forma alternada a lo largo de la rama. Son más anchas hacia la base y tienen de 7 a 11 pares de venas. La nuez tiene un tallo corto y grueso, de 15 milímetros de largo. Hay bigotes verdes aplanados en la base de la cáscara de la nuez. Las flores son polinizadas por el viento . Las hojas jóvenes y las semillas son comestibles.
