Boon Rawd Brewery ( tailandés : บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด ) es una cervecería tailandesa fundada en 1933 [1] por Phraya Bhirom Bhakdi (Boon rawd Sreshthaputra). También produce refrescos y agua potable embotellada. [2] Su producto más conocido es la cerveza pálida Singha . [3]
La cervecería Boon Rawd fue la primera que abrió en Tailandia y produce su cerveza bajo la marca Singha. Fue fundada a principios de la década de 1930 por Boonrawd Sreshthaputra, quien había recibido el título de Phraya Bhirom Bhakdi del rey Prajadhipok . La cervecería sigue bajo la gestión de sus descendientes, que usan Bhirom Bhakdi como su apellido familiar.
El Singha es un león asiático, pero tanto en los cuentos tradicionales hindúes como en los tailandeses es una poderosa criatura mitológica. Fue elegido porque es un símbolo fácilmente reconocible. El Garuda en el cuello de la botella muestra la aprobación real de la Cervecería Boonrawd, que se otorga solo a empresas con una reputación favorable de larga data. Recibió esta aprobación el 25 de octubre de 1939, mediante una orden real firmada por el regente del rey Rama VII . Boon Rawd es la única cervecería en Tailandia que recibe tal derecho. [4]
En 1994, Boon Rawd Brewery compró una fábrica de cerveza en Hartmannsdorf y otra en Mittweida , Sajonia . Hasta 2001, estas habían producido Singha Gold para el mercado europeo bajo contrato, aunque la propia cerveza Singha siempre se ha elaborado en Tailandia. Hoy en día, todas las marcas de Singha se fabrican únicamente en Tailandia.
EspañolPhraya Bhirom Bhakdi nació como Boonrawd Sreshthaputra el 13 de octubre de 1872, hijo de Pra Bhirom Bhakdi (Chom Sresthaputra). Su padre lo educó hasta los 11 años, cuando lo enviaron a un templo para que lo educaran monjes budistas, como era costumbre para los niños en esa época. Enseñó en la escuela primaria cuando todavía era un adolescente y luego se convirtió en empleado de AJDickson, una empresa maderera de propiedad británica. Luego vendió automóviles, antes de embarcarse en su primer negocio. Abrió un servicio de ferry a través del río Chao Praya, que unía Bangkok y Thonburi. Todo fue bien hasta que otros copiaron su idea, lo que redujo sus ganancias. El gobierno finalmente construyó puentes sobre el río y cerró sus ferrys para siempre. En 1929, se mudó para abrir la primera cervecería de Tailandia. Al año siguiente, solicitó la aprobación gubernamental. Cuando se la concedieron, Boonrawd viajó por Alemania y Dinamarca para aprender cómo se elaboraba la cerveza. Construyó su cervecería en 1933 y las primeras botellas salieron de la línea de montaje en 1934. [ cita requerida ]
Boon Rawd tiene 3.500 empleados en nueve fábricas en Bangkok, Chiang Mai, Singburi, Khon Kaen, Ayutthaya, Pathum Thani y Surat Thani. [5]
Boon Rawd produce cervezas: Singha , Leo, U, Snow, Asahi y otras marcas. También produce refrescos y agua potable. Tiene una capacidad de mil millones de litros al año. El diez por ciento de su producción se exporta. [5]