Una casa del Golfo ( en alemán : Gulfhaus ), también llamada casa de campo del Golfo ( Gulfhof ) o casa de Frisia Oriental ( Ostfriesenhaus ), es un tipo de vivienda de establo que surgió en los siglos XVI y XVII en el norte de Alemania . [1] Tiene estructura de madera y está construida con estructura de postes y vigas . Inicialmente, las casas del Golfo aparecieron en los pantanos , pero luego se extendieron al geest frisón . Se distribuyeron por las regiones costeras del Mar del Norte desde Flandes Occidental a través de los Países Bajos , Frisia Oriental y Oldenburg hasta Schleswig-Holstein (como una variante llamada Haubarg ). Esta expansión fue interrumpida por el Triángulo Elba-Weser, que desarrolló un tipo de casa baja alemana , mejor conocida como casa baja sajona .
Históricamente, la casa del Golfo pertenece a un grupo más amplio de graneros con naves laterales, que también incluyen graneros medievales para el diezmo, granjas de monasterios y edificios de la Edad Moderna en granjas y mansiones de Francia, Gran Bretaña, los Países Bajos, Alemania, Escandinavia y Estados Unidos. La palabra golfo se deriva del escandinavo gulv ('piso de almacenamiento') y probablemente se haya extendido en el contexto de las granjas monásticas medievales.
La casa del Golfo debe su aparición a circunstancias económicas. Antes de su introducción, los habitantes de las marismas del Mar del Norte de Frisia vivían en antiguas casas de campo frisias ( Altfriesischer Bauernhaus o oud-Friese boerenhuis ), las llamadas casas de campo ( Wohnstallhaus ). Estas pequeñas construcciones tenían suficiente espacio para los agricultores porque no tenían que almacenar grandes cosechas . El cultivo de cereales solo era posible en algunas zonas altas, mientras que las marismas mal drenadas solo eran adecuadas como pastizales y pastizales . Cuando la tecnología de drenaje mejoró con el uso de molinos de viento y de agua, las fértiles zonas pantanosas pudieron secarse y usarse ampliamente para el cultivo de cereales. Para almacenar las crecientes cantidades de cosecha se necesitaba una casa con mayor capacidad, de ahí que naciera la casa del Golfo.
La típica casa del Golfo de Frisia Oriental se componía de una sala de estar ( fööeräen ) y una zona de trabajo contigua ( achteräen ) con establo y granero. Al extender el tejado hacia abajo en la parte trasera de la casa, se crearon bahías laterales ( Abseiten ), las llamadas ūtkübben , de modo que la zona del granero era más amplia que la sala de estar. El centro de la sección del establo y el granero formaba la bahía , un área de almacenamiento para heno, productos de la cosecha y herramientas, que dio nombre a este tipo de casa. En una de las bahías laterales había compartimentos o establos para guardar el ganado ( kaustâl ). El pasillo que corría frente a ellos se llamaba kaugâng ("pasaje de las vacas"). En el otro extremo se encontraba tradicionalmente el retrete ( gemak ). En el extremo del hastial de la zona de trabajo había dos puertas: una gran puerta de granero ( sğüerdööer ) en un lado, que daba acceso a los carros a la era ( dösdêl ) y al golfo , y una pequeña puerta doble ( messeldööer ) en el otro lado. Esta última recibió su nombre porque era la puerta a través de la cual se transportaba el estiércol del ganado desde el kaugâng (dung = mäers ; remove dung = messen ).
Sobre la gran puerta del granero solía haber una ventana semicircular con un marco de metal que tenía la forma de un sol naciente estilizado.
La parte delantera de la sección central, en el hastial, en la que se encontraba el establo de los caballos ( pêrstâl ), estaba rodeada por un muro divisorio y se le dio una cubierta, de modo que se creó un piso adicional (un llamado hiel , plural: hillen ) en el que se almacenaba heno extra para la alimentación invernal.
En este tipo de edificios, el peso del tejado no lo soportaban los muros exteriores, sino un grupo interno de postes y vigas ( Ständerwerk o stååpelwârk ).
El tejado de la zona de estar estaba tradicionalmente hecho en su totalidad de tejas de arcilla roja. En cambio, el tercio inferior del tejado del granero estaba cubierto de tejas, pero los dos tercios superiores estaban cubiertos de paja . El tejado solía tener forma de tejado a cuatro aguas . Cuando solo había un extremo a cuatro aguas, se trataba del hastial orientado hacia el viento (normalmente el hastial del granero). El hastial suele estar rematado, incluso hoy en día, por un bastón decorativo o Malljan , un dispositivo que evoca las creencias místicas de épocas anteriores.
Una característica de muchas de las antiguas casas de campo del Golfo es el llamado Upkammer ( upkååmer ), una habitación en la zona de estar que es más alta que el resto de las habitaciones porque se encuentra sobre un sótano semihundido. Esto a menudo se puede reconocer desde el exterior de estos edificios por la disposición de las ventanas.
La estructura de la casa del Golfo se encuentra, aunque a veces con modificaciones importantes o específicas de la situación, como una entrada lateral, tanto en grandes edificios agrícolas ( plååts ) como en edificios más pequeños, incluidas las casas de los trabajadores agrícolas.
La reestructuración de la agricultura y el cierre de granjas han abierto la posibilidad de utilizar las granjas del Golfo para otros fines rurales. Por ejemplo, en Loquard (municipio de Krummhörn , distrito de Aurich ) una antigua granja del Golfo se ha convertido en una escuela primaria. En Hollen (municipio de Uplengen , distrito de Leer ) la Sparkasse local se ha trasladado a una antigua granja del Golfo. La sociedad de conservación NABU gestiona un centro educativo de agricultura "casi natural" en una casa del Golfo en Wiegboldsbur (municipio de Südbrookmerland , Aurich ).