Una granja de ocio (también llamada finca de estilo de vida , finca residencial o finca rural ) es una finca o granja pequeña que se mantiene sin la expectativa de que sea una fuente principal de ingresos. Algunas se mantienen simplemente para acercar a los propietarios a la naturaleza, para proporcionar tierras recreativas para caballos o como granjas de trabajo para obtener ingresos secundarios.
Las granjas de aficionados son tierras agrícolas más pequeñas que una granja completa. Como tales, las granjas de aficionados producen la mayor parte de la producción agrícola total, con un 29% de los productos agrícolas para humanos, animales y combustible producidos por granjas de un tamaño máximo de 2 hectáreas [1] , generando el 32% de los alimentos disponibles a nivel mundial [2] . Las investigaciones sugieren que debido a la globalización, el cambio climático y la disminución del acceso a la tierra, particularmente en los EE. UU., las pequeñas propiedades están volviéndose menos accesibles para los agricultores jóvenes, siendo la edad media de los agricultores aficionados de 60 años en todo el mundo [3] .
El tamaño de una explotación agrícola de aficionados puede variar mucho de un país o región a otro, dependiendo del nivel de urbanización y del acceso a la tierra. El tamaño de una pequeña explotación en Brasil suele ser inferior a 500 hectáreas (1235 acres), [4] mientras que en Estados Unidos se considera que una pequeña explotación tiene menos de 20 hectáreas (50 acres). [5] A pesar de ello, el 84% de todas las explotaciones agrícolas a escala mundial tienen menos de 2 hectáreas (5 acres). [2]
La vivienda rural en Australia consiste en lotes de viviendas de gran tamaño, generalmente en las afueras de una zona urbana. Estos bloques de tierra, que suelen ser subdivisiones de antiguas granjas, se utilizan principalmente con fines residenciales por personas que disfrutan del campo o tienen pasatiempos e intereses (por ejemplo, jardinería, caballos, coleccionismo y restauración de vehículos antiguos) que requieren más terreno que un bloque suburbano normal, o por aquellos que simplemente prefieren la privacidad de una vivienda de muy baja densidad. Los ocupantes de propiedades residenciales rurales generalmente aceptan que habrá un nivel menor de servicios disponibles para ellos localmente (por ejemplo, centros comerciales, transporte público) y están dispuestos a viajar más lejos para acceder a dichos servicios. [6] [7]
En el Reino Unido, la vida en el campo se está convirtiendo en un pasatiempo más que en una ocupación. En encuestas recientes, el número de granjas en Inglaterra que "no producen ningún resultado económico" aumentó en un año de 90.000 a 115.000, mientras que el número de granjas grandes se redujo a sólo 15.000. [ cita requerida ]
Willy Newlands, autor de Hobby Farm (Souvenir Press, Londres, 2006), dice: "La agricultura de aficionados abarca un amplio espectro, desde la producción de huevos y mermelada en el patio trasero hasta grandes extensiones de tierras de pastoreo. Los pilares principales sobre los que se puede hacer una definición son el dinero y el trabajo: los ingresos del agricultor aficionado provienen en gran medida del trabajo fuera de la finca y la explotación no emplea mano de obra a tiempo completo.
"No hay una línea clara entre el pequeño agricultor y el agricultor aficionado, aunque mi propia definición sería 'un pequeño agricultor intenta ganar dinero con su tierra, un agricultor aficionado gasta dinero en su tierra'. Principalmente, es una cuestión de actitud. El nuevo agricultor, sobre todo, disfruta".
En los Estados Unidos, una gran proporción de granjas podrían clasificarse como granjas de aficionados. En 2007, más del 40% de las granjas declararon ingresos inferiores a 2.500 dólares y más del 10% de las granjas tenían menos de 10 acres (4,0 hectáreas) de tierra. Más del 50% de los operadores agrícolas primarios declararon que su principal ingreso era un trabajo fuera de su granja; aunque esta cifra incluye a algunos operadores agrícolas que no participan personalmente en la agricultura y algunas granjas bastante grandes y productivas. [8]
En los Estados Unidos, a medida que las granjas crecen en tamaño, las granjas más antiguas se vuelven menos viables económicamente. Algunas se compran y la mayor parte de la tierra se combina con granjas cercanas más grandes; sin embargo, la granja grande tiene poco uso para los edificios. Estos se pueden vender con solo un lote de bienes raíces para construir, pero son mucho más vendibles si se vende un área modesta, de 5 a 15 acres (20,000 a 60,000 m²) junto con ellos. [ cita requerida ]
Algunos, especialmente en áreas desarrolladas, se utilizan como huertos familiares , con sus propios puestos de venta de productos o como puesto habitual en un mercado agrícola local .
Las granjas canadienses de aficionados están exentas de ciertos impuestos y regulaciones que se aplican a las granjas comerciales, sin embargo, existen estipulaciones sobre lo que hace que una superficie sea una granja de aficionados y lo que no. [9] El Gobierno de Canadá evalúa a los agricultores aficionados para determinar si son una granja comercial o de placer según los criterios de una prueba. Algunos criterios incluyen la cantidad de dinero que gana una empresa, que debe ser inferior a $10,000 de ingresos netos anuales para una granja de aficionados, la cantidad de empleados, el tiempo dedicado a la granja en comparación con el tiempo dedicado a obtener ingresos primarios y si la granja se maneja de manera comercial o empresarial. [10]
La mayoría de las granjas de aficionados en Canadá se encuentran en Ontario y Columbia Británica. La agricultura de aficionados en Canadá ha ganado popularidad rápidamente en las últimas décadas, ya sea como un medio para generar ingresos adicionales o como un placer para los canadienses. El 40% de los agricultores aficionados en Canadá han declarado un ingreso neto positivo según un censo de 1998. [11] El tamaño de estas granjas parece estar disminuyendo gradualmente debido en parte a la creciente expansión urbana y la inaccesibilidad de grandes parcelas de tierra para el canadiense promedio, sin embargo, el ingreso medio obtenido por estas granjas ha aumentado en un 144,4% en 2016, lo que hace que estas pequeñas granjas sean más rentables que nunca. [12]
