Los graneros de aventado (o casas de aventado ) eran estructuras que se encontraban comúnmente en Carolina del Sur en las plantaciones de arroz anteriores a la guerra. Un granero de aventado consiste en un gran cobertizo sobre postes altos con un agujero en el piso. El arroz crudo y descascarillado era llevado al granero por esclavos y luego el grano era dejado caer a través del agujero. A medida que el grano caía al suelo, la paja más liviana e indeseable era arrastrada por el viento, dejando un montículo de granos de arroz purificados directamente debajo del granero de aventado. Luego, el grano purificado se empaquetaba en barriles y se transportaba río abajo hasta las ciudades portuarias para su distribución.
Antes de la creación de la aventadora, el aventado se hacía a mano utilizando cestas de aventado, un proceso largo y laborioso. Por ello, la creación de la aventadora ayudó a Carolina del Sur a convertirse en el segundo mayor exportador de arroz del mundo, después de Indonesia y el Lejano Oriente .
