Una glicerita tradicional es un extracto fluido de una hierba u otra sustancia medicinal elaborado utilizando glicerina como medio de extracción fluido mayoritario.
Según King's American Dispensatory (1898), la glicerita es:
Glycerita.—Gliceritas. Por esta clase de preparaciones se entiende generalmente soluciones de sustancias medicinales en glicerina, aunque en ciertos casos las diversas farmacopeas difieren en cierta medida. El término Glycerita, tal como se aplica aquí a las glicerinas fluidas o soluciones de agentes en glicerina, es preferible a los nombres comunes, "gliceroles", "gliceratos" o "glicematos", etc., e incluye todas las preparaciones fluidas del tipo mencionado, ya sea para administración interna o aplicación local. [1]
Los gliceritos pueden estar compuestos de glicerina de origen vegetal , glicerina de origen animal o una combinación de ambas. En el caso de los productos herbales líquidos (un segmento de la industria de los suplementos dietéticos), la regla general es utilizar solo glicerina vegetal, mientras que los nutracéuticos (otro segmento de la industria de los suplementos dietéticos) pueden utilizar una combinación de glicerina de origen vegetal y animal.
Los productos de glicerina sin alcohol (a diferencia de los que no contienen alcohol), en los que nunca se utiliza ni se añade alcohol en ningún momento, son los preferidos por quienes desean o requieren que no se utilice alcohol en la elaboración de los productos ni se añada alcohol posteriormente. Las razones suelen ser creencias personales o religiosas.
Los musulmanes , por ejemplo, representan la población más grande que exige un estándar libre de alcohol. Halal , la ley dietética islámica, incluye el alcohol como una de las "sustancias explícitamente prohibidas" (llamadas Haram ), en la que está prohibido todo lo que esté hecho con alcohol y/o que lo contenga en cualquier momento. La glicerina vegetal de grado USP es aceptable para la certificación Halal y, en algunos casos, un estándar Halal puede (pero no siempre) aceptar la glicerina vegetal de grado USP certificada Kosher como que cumple con los estándares Halal (es decir, como "compatible" con Halal). En lo que respecta a la cuestión de los gliceritos Halal sin alcohol frente a los Haram sin alcohol, aunque las normas del Título 21 de la FDA de EE. UU. prohíben hacer referencia o etiquetar un producto como "sin alcohol" que haya estado en contacto con alcohol en algún momento, la comunidad islámica ha adoptado la postura de que los productos que figuran como libres de alcohol a menudo no siempre significan "sin alcohol" según la definición de las normas Halal o las normas del Título 21 de la FDA de EE. UU., ya que muchos productos que figuran como libres de alcohol pueden, de hecho, haber sido elaborados utilizando alcohol como ingrediente después del cual se elimina el alcohol, lo que aún haría que dichos productos fueran Haram según la Ley Dietética Islámica y violaran las normas de etiquetado del Título 21 de la FDA de EE. UU. Por lo tanto, se alienta a la comunidad islámica a que primero averigüe si un glicerito botánico es realmente Halal "sin alcohol" (por ejemplo, certificado Halal o compatible con Halal) o es Haram "sin alcohol" con glicerina agregada posteriormente.