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Refresco de naranja

Un vaso de naranjada Barr

Los refrescos de naranja (llamados orange pop o orange soda [1] en ciertas regiones de los Estados Unidos y Canadá, orangeade en el Reino Unido o la marca comercial genérica Orangina en Francia) son bebidas carbonatadas de color naranja .

También se elaboran bebidas de naranja sin gas, es decir, el equivalente a la limonada con sabor a jugo de naranja, con marcas como Minute Maid, y en algunos lugares también se preparan mezclas como naranjada de cereza y naranjada de limón, y las recetas están comúnmente disponibles.

Los refrescos de naranja (especialmente los que no contienen jugo de naranja) suelen contener niveles muy altos de benzoato de sodio , lo que suele impartir un ligero sabor metálico a la bebida. Otros aditivos que se encuentran comúnmente en los refrescos de naranja incluyen éster de glicerol de colofonia de madera , aceite vegetal bromado y hexametafosfato de sodio .

Historia

Un anuncio de 1921 para Orange Crush

La naranjada apareció por primera vez como una variedad de bebida carbonatada que se ofrecía en las fuentes de soda de las farmacias estadounidenses a fines del siglo XIX, con marcas como Miner's y Lash's. Una receta de naranjada casera aparece en ediciones del libro de cocina de Fannie Farmer .

Lista de marcas

Véase también

Referencias

  1. ^ Lindsley, Adam (15 de abril de 2011). "Taste Test: Orange Soda". Serious Eats . Consultado el 14 de julio de 2015 .
  2. ^ abc Grace, Roger M. (22 de junio de 2006). "Cadbury Schweppes reina suprema sobre el mercado de refrescos de naranja". Metropolitan News-Enterprise . Consultado el 18 de diciembre de 2012 .
  3. ^ ab Grace, Roger M. (8 de junio de 2006). "Nesbitt's Orange Soda: Bright Star Went Black, Now Twinkles Dimly" (Refresco de naranja de Nesbitt: la estrella brillante se volvió negra y ahora brilla tenuemente). Metropolitan News-Enterprise . Consultado el 18 de diciembre de 2012 .
  4. ^ Willis, Nicola A. (27 de octubre de 2010). "Los lectores encontraron el verdadero refresco de naranja sanguina". Orlando Sentinel . Consultado el 18 de diciembre de 2012 .
  5. ^ Associated Press (2 de septiembre de 1985). «Coca-Cola prueba refresco de naranja jugoso en Estados Unidos» The Deseret News . Consultado el 18 de diciembre de 2012 .
  6. ^ Rossman, Martin (13 de marzo de 1979). «New Orange Soda». Los Angeles Times . Archivado desde el original el 31 de enero de 2013. Consultado el 18 de diciembre de 2012 . (se requiere suscripción)
  7. ^ "Jugos de naranja naturales añadidos a los nuevos refrescos de Sunkist". Los Angeles Times . 19 de diciembre de 1985. Archivado desde el original el 1 de febrero de 2013 . Consultado el 18 de diciembre de 2012 . (se requiere suscripción)