La galleta militar ( en alemán : Militärbiscuit ; en francés : biscuits militaires ; en italiano : biscotti militari ; en romanche : biscuits militars ) es un componente alimenticio del ejército suizo.
Oscar J. Kambly, el jefe de segunda generación de la tradicional empresa suiza Kambly SA , desarrolló la receta de pasteles de sabor neutro en 1959. Debía reemplazar al Zwieback militar conocido como Bundesziegel en idioma alemán ( ladrillo federal ) y debía ser compatible con queso o salchichas, así como con chocolate. Debería tener una vida útil de al menos tres años. Desde 1959, el ejército ha distribuido alrededor de un millón de porciones de galletas militares a los soldados cada año. Las galletas militares también son populares entre la población civil de Suiza.
Algunos comerciantes privados vendían galletas militares, algo que el DDPS quería impedir en un principio, ya que el comercio con alimentos militares está prohibido. Esto también se indica en el envase. Desde 2010, Kambly, que sigue fabricando galletas militares, puede venderlas a grandes distribuidores. El envase debe ser diferente al de las galletas producidas para el ejército. [1]
Desde 2009, las galletas se distribuyen junto con el chocolate militar en una caja de regalo con la dedicatoria del Jefe de las Fuerzas Armadas a los soldados que han cumplido con sus obligaciones de servicio militar. 25.000 de estas cajas de regalo incluyen la producción anual recurrente para el lanzamiento de un año para los soldados en Suiza.
Además del embalaje estándar, la Galleta Militar también está disponible como producto promocional con dos piezas empaquetadas en un paquete pequeño de 9 g.
Ingredientes
Valores nutricionales por cada 100 gramos
