En enzimología , una fructuronato reductasa ( EC 1.1.1.57) es una enzima que cataliza la reacción química
Así, los dos sustratos de esta enzima son D-manonato y NAD + , mientras que sus tres productos son D-fructuronato, NADH y H + .
Esta enzima pertenece a la familia de las oxidorreductasas , específicamente aquellas que actúan sobre el grupo CH-OH del donador con NAD + o NADP + como aceptor. El nombre sistemático de esta clase de enzimas es D-manonato:NAD + 5-oxidorreductasa . Otros nombres de uso común incluyen manonato oxidorreductasa , deshidrogenasa manónica , D-manonato deshidrogenasa y D-manonato:NAD + oxidorreductasa . Esta enzima participa en las interconversiones de pentosas y glucuronatos .