French's es una marca estadounidense de mostazas preparadas , condimentos, cebollas fritas y otros alimentos, más conocida por su popular mostaza amarilla. Creada por Robert Timothy French, la mostaza "Cream Salad Brand" de French's debutó en el mundo en la Feria Mundial de San Luis de 1904. En 1921, la mostaza French's había adoptado su banderín de marca registrada y comenzó a publicitarse al público en general. French's ahora es propiedad de McCormick & Company . [1]
Los hermanos Robert y George French compraron un molino de harina en 1883 en Fairport, Nueva York . Se quemó en 1884 y se mudaron a Rochester, Nueva York . Bautizaron su nuevo molino como RT French Company. Robert French murió en 1893 y George se convirtió en presidente de la compañía. George (quien desarrolló la mostaza amarilla cremosa ) y otro hermano, Francis, introdujeron la mostaza French en 1904.
En 1926, French's fue vendida a J. & J. Colman del Reino Unido, una empresa que producía su propia marca de mostaza y productos para el cuidado del hogar como Lysol , Reckitt's Blue y Brasso . [2]
En 1928, se formó Atlantis Sales Corporation como subsidiaria de RT French para manejar las ventas y distribución de los productos de French, Reckitt y Colman. [3] Atlantis siguió siendo una entidad separada hasta la década de 1950.
En 1960, French's compró LC Forman and Sons Pickle Company de Pittsford, Nueva York . Forman producía una variedad de productos encurtidos, incluido un conocido condimento de piccalilli . [4]
En 1965, French's presentó una nueva línea de salsa de barbacoa "Cattlemen's" . La línea se inauguró con el viaje en un " carro de comida " tirado por caballos desde Buffalo, Nueva York , a través del norte del estado de Nueva York hasta la ciudad de Nueva York y luego a Filadelfia , Pensilvania, en junio de 1965. [5]
En 1970, la empresa adquirió Widmer Wine Cellars de Naples, Nueva York . La bodega se vendió en 1983. [6]
En 1971, la empresa anunció la construcción de una nueva planta en Springfield, Missouri , que "finalmente resultaría en el cese de las operaciones de fabricación en Rochester". Sin embargo, se esperaba que la sede permaneciera. [7]
En 1985, la empresa vendió sus operaciones de papas instantáneas en Shelley, Idaho , a Pillsbury . [8]
En 1986, Reckitt & Colman adquirió Durkee Famous Foods; en 1987, consolidó su sede en Nueva Jersey. Las cebollas francesas de Durkee se convirtieron en las cebollas fritas crujientes de French's. [9] [10]
En 1999, Reckitt & Colman se fusionó con Benckiser NV para formar Reckitt Benckiser .
En 2017, McCormick & Company adquirió French's de Reckitt Benckiser. [11]
Durante muchos años, la ficticia "Carol French" fue el rostro de la empresa. Su nombre apareció en numerosas recetas y libros de cocina, el más antiguo de los cuales puede ser Dining Delights de 1948. [12] [13]
Hasta 1987, la sede de French's estaba ubicada en Rochester, Nueva York . [14] La sede ahora se encuentra en Chester, Nueva Jersey . Durante su apogeo, French's fue patrocinador del pronóstico meteorológico local, presentando su dirección de manera destacada en la publicidad televisiva. También fueron un patrocinador destacado del club de béisbol Rochester Red Wings , a menudo junto con una marca local de hot dogs , Zweigle's . La antigua ubicación de la sede en 1 Mustard Street ahora alberga una variedad de oficinas profesionales y agencias públicas.
French's también tenía instalaciones en Shelley, Idaho , para productos de patata. En 1957 se construyó una planta en Souderton, Pensilvania , que cerró en la década de 1990. En 1994 cerró una planta en Fresno, California . Las operaciones de fabricación se consolidaron en Springfield, Misuri .
Históricamente, RT French ha fabricado una línea de especias y extractos, condimentos, productos encurtidos, salsas y mezclas de salsa, productos de papa instantáneos y productos para el cuidado de mascotas, en particular semillas de canario y periquito.
A partir de 2016, los supermercados tienen en stock mostazas French's, su popular línea de cebollas fritas French's , salsa Worcestershire , una línea de productos a base de mayonesa , kétchup, salsa de barbacoa , palitos de papa y jalapeños fritos . [15]
En 1981, un hombre llamado Rodney Moquin fue condenado por estafar a varias personas, alegando ser el heredero de la fortuna de los franceses Mustard. Antes de su arresto, acumuló más de 40.000 dólares en bienes y propiedades (equivalentes a 301.000 dólares en 2023). [16]
Se espera que la transacción se complete en el tercer o cuarto trimestre del año fiscal de McCormick, que finaliza en noviembre. El acuerdo está sujeto a la aprobación regulatoria.
