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Fibra detergente neutra

La fibra detergente neutra ( FDN ) es la medida más común de fibra utilizada para el análisis de alimentos para animales, pero no representa una clase única de compuestos químicos. La FDN mide la mayoría de los componentes estructurales de las células vegetales (es decir, lignina , hemicelulosa y celulosa ), pero no la pectina . [1] [2] Se pueden realizar análisis adicionales a la muestra para determinar componentes individuales, como el análisis de fibra detergente ácida (FDA). [3]

El proceso de determinación del contenido de FDN implica el uso de un detergente neutro que disuelve las pectinas, proteínas, azúcares y lípidos de las plantas, dejando atrás las partes fibrosas como la celulosa, la lignina y la hemicelulosa.

Las tablas recientes de requerimientos nutricionales para rumiantes informan límites para la ingesta de FDN.

El nivel de FDN en la ración del animal influye en la ingesta de materia seca del animal y en el tiempo de rumia. La concentración de FDN en los alimentos está correlacionada negativamente con la concentración de energía.

Referencias

  1. ^ Van Soest, PJ, JB Robertson y BA Lewis. 1991. Métodos para fibra dietética, fibra detergente neutra y polisacáridos no amiláceos en relación con la nutrición animal. J. Dairy Sci. 74:3583–3597.
  2. ^ Método oficial AOAC 2002.04 Fibra detergente neutra tratada con amilasa en alimentos.
  3. ^ Agri Analysis. "Terminología de piensos y forrajes". Agri Analysis . Archivado desde el original el 9 de junio de 2017. Consultado el 24 de noviembre de 2016 .