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Durkee es una marca estadounidense de especias , adobos y mezclas de salsas en polvo propiedad de B&G Foods . [1] Durkee Famous Foods fue fundada por Eugene R. Durkee en 1851. [2]
Durkee's fue fundada por Eugene R. Durkee, el fundador de E. R. Durkee & Co., comerciantes de especias en Buffalo, Nueva York , en 1857. En 1917, la empresa había construido una estructura industrial de cuatro pisos en Elmhurst, Queens . [3] [4] A partir de 2021, la empresa tiene una importante planta de producción en Ankeny, Iowa . Que es el hogar real de lo que era Tone Brothers Spices (propiedad de Rykoff Sexton en ese momento). Actualmente propiedad de B&G Foods, propietario de la marca Durkee. [2]
Durkee se convirtió en la fábrica y empleador más grande de Elmhurst, con más de 300 empleados, principalmente mujeres. ER Durkee murió en 1926, dejándole todo a sus hijas. [5] Desde la década de 1980, la empresa ha tenido una serie de propietarios, [6] y en 2016 fue vendida por ACH Food Companies, una subsidiaria de Associated British Foods , a B&G Foods . [7]
Glidden Co. compró la empresa en 1929 y se convirtió en Durkee's Famous Foods, una división de Glidden Co. Glidden se fusionó con SCM Corp (anteriormente Smith-Corona Company) en 1967 y Durkee se convirtió en la división Glidden-Durkee de SCM. [3] [5]
La empresa se vendió en 1986 y posteriormente fue absorbida por un conglomerado de procesamiento de alimentos más grande. En 2007, el edificio fue renovado y se convirtió en el Campus Educativo Elmhurst, que alberga tres escuelas secundarias independientes. [8]
La salsa Durkee de la empresa se vende en Court Street Grocers en Brooklyn y se sirve en su sándwich de pavo + Durkee en una mezcla de salsa "a base de mostaza, vinagre y mayonesa". [1]